Weißkohl Ancoma

Lassen sich gut als Wintervorrat lagern

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 2981

EAN: 4000159029811

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Haltbarkeit:min. 01/2019

Inhalt:ausreichend für ca. 20 Pflanzen

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Weißkohl Ancona

Die Sorte 'Ancoma' ist ein F1-Hybride und hat viele Vorteile: Die runden Köpfe reifen in der Hauptsaison mit Ernte von September bis November, sie lassen sich als Wintervorrat lange lagern. Die vielen Bllätter sind fein geschichtet mit einem für Weißkohl ungewöhnlich süßen, aromatischen Geschmack. Dies ist ideal für Rohkost, frische Salate und die gesunde moderne Küche. Diese Spitzensorte eignet sich ebenfalls hervorragend für Kohlrouladen und die Sauerkrautherstellung. Die Pflanzen sind von Natur resistent gegen den Welkepilz Fusarium, standfest und gesund.

Tipps
Probieren Sie die süß-würzigen fein geschichteten Blätter in Form von frisch zubereitetem Krautsalat ("cole slaw") nach amerikanischem Rezept: in feine Streifen schneiden, mit etwas Zitronensaft würzen und je nach Geschmack süße Sahne, Creme fraiche oder Joghurt darunter mischen. Kühl serviert genießen. Dieser Kohl lässt sich auch wie Wirsing oder Spitzkohl in einer würzigen Fleischbrühe (Bouillon) kochen und heiß servieren.

 

Aussaattermin
Anfang März bis Mitte Mai

 

Aussaatort
Auspflanzung Mitte April bis Anfang Juni

 

Pflanzabstand
60 x 60 cm

 

Keimtemperatur
15 bis 20 °C

 

Keimdauer
10 bis 14 Tage

 

Standort
Weißkohl gedeiht in voller Sonne und bevorzugt einen immer feuchten, nährstoff- und humusreichen Gartenboden.

 

Ernte
September bis November

 

 


Inhalt
ausreichend für ca. 20 Pflanzen

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