Weißkohl Brunswijker
Weißkohl
Brassica oleracea var. capitata f.alba
Ein typischer Herbstweißkohl mit festen, plattrunden großen Köpfen. Gut geeignet zum Einschneiden und zur kurzen Lagerung.
Tipps
In Reihen säen, in 1,5-facher Samenstärke mit Erde bedecken und später verpflanzen. Um der Verbreitung des Kohlherniepilzes vorzubeugen, ist ein Fruchtwechsel bei allen Kohlarten unbedingt erforderlich. Für eine gute Aufkalkung sorgen. Gegen Kohlfliegenbefall helfen u. a. spezielle Kulturnetze.
Aussaattermin
März bis Mai
Aussaatort
Frühbeet/Freiland
Aussaat
Verpflanzen April bis Mai
Pflanzabstand
50 x 50 cm
Keimtemperatur
15 bis 18 °C
Keimdauer
6 bis 10 Tage
Standort
Liebt nährstoffreichen, schweren, feuchten Boden und eine spätere Nachdüngung während der Hauptwachstumszeit.
Ernte
Juli bis August