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Brassica oleracea
Winterblumenkohl Dalton F1 ist eine bewährte Spitzensorte im Typ Walcheren mit großen, festen weißen, mittelfein gekörnten Köpfen. Dalton F1 ist sehr winterhart und kann bereits ab Ende März geerntet werden.
Aussaat
Juli–August direkt ins Beet oder zur Vorzucht in Kulturgefäße.
Keimung
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 18°C.
Blüte / Ernte
Erste Blumen ab Ende März. Nicht bei Frost ernten, da ansonsten die Köpfe verletzt werden können und dann schneller faulen.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Kultur
Nach ca. 2 Wochen auf 5 x5cm pikieren, Auspflanzung im Abstand 40 x 50cm.
Verwendung
Als Gemüse oder Salat. Blumenkohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe
Tipp
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.