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Kräutermix Frankfurter Grüne Soße
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Kräutermix Frankfurter Grüne Soße

berühmte Kräutermischung aus der hessischen Küche

  • Hersteller:Kiepenkerl
  • Artikelnummer:3188
  • EAN:4000159031883
  • Inhalt:ausreichend für ca. 500 Pflanzen
Inhalt Inhaltausreichend für ca. 500 Pflanzen

Aus wieviel Einzelteilen besteht dieser Artikel.

Saat-,Pflanztiefe Saat-,Pflanztiefe0 - 0,5 cm

Wie tief sollten Sie Samenkorn oder Pflanzgut in die Erde einbringen?

Keimzeit Keimzeit14 - 21 Tage

Wie lange dauert es, bis sich unter Idealbedingungen das erste Keimblattpaar zeigt?

Keimtemperatur Keimtemperatur12°C - 20°C

Welcher Temperatur­bereich ist für die Keimung des Samenkorns am idealsten?

Reihenabstand Reihenabstand40 cm

Welchen Abstand sollten die Reihen der Pflanzen voneinander haben?

Pflanzabstand Pflanzabstand40 cm

Welchen Abstand sollten die Reihen der Pflanzen voneinander haben?

Wuchshöhe Wuchshöhe20 - 30 cm

Die ausgewachsene Pflanze kann unter Idealumständen diese Größe erreichen.

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Beschreibung
Kräutermix Frankfurter Grüne Soße
Borago officinalis

Berühmte Kräutermischung aus der hessischen Küche. Kiepenkerls neue Mischung Frankfurter Grüne Soße enthält die wichtigsten Kräuter (Borretsch, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer und Kresse) für die Zubereitung der berühmten Frühlingssoße. Für Johann Wolfgang von Goethe zählte die gesunde Kombination aus sieben schmackhaften und fein abgestimmten Kräutern zu den besten Gerichten seiner hessischen Heimat. Auch Alexander von Humboldt war eine der berühmten Personen, die sie immer wieder zu schätzen wussten. Noch heute ist diese unvergleichlich schmeckende Mischung aus rasch wachsenden Kräutern wie Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch genauso beliebt wie zu Zeiten von Biedermeier und Romantik. Die gemischten und fein gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Joghurt angerichtet und kalt zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern oder Fleisch serviert. Die Frankfurter Grüne Soße ist ein traditionelles Gericht für den Gründonnerstag vor Ostern, sie ist aber auch generell im Frühjahr und Sommer populär. Die schnell wachsenden Kräuter bevorzugen volle Sonne. Der Boden sollte leicht feucht, nährstoff- und humusreich sein.

Aussaat Direktsaat
März - Juni

Erntezeit
Mai - Oktober

Standort
Sonnig - halbschatten

Winterhart
nein

Wuchshöhe
15 - 30 cm

Lebensdauer
einjährig

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