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Zwiebeln (Lauchzwiebel) Spring Performer
Ganzjährige Aussaat von leckeren Lauchzwiebeln mit aufrechtstehenden, dunkelgrünen Blättern. Die Schäfte sind milder als bei Küchenzwiebeln aber dennoch angenehm würzig und eignen sich daher besonders gut zum Rohverzehr.
Aussaat
März - September
Ernte
Mai - November
Standort
Lockeren, gut vorbereiteter Boden, sonnig.
Aussaathinweise
Die Samen dünn, 1,5 cm tief im Reihenabstand von 30 cm aussäen.
Pflegeanleitung
Eine Ausdünnung der Sämlinge ist nicht erforderlich. Die Schäfte werden größer aber nicht dicker. Die Schäfte mit Erde anhäufeln, um Bleichung der Schäfte zu fördern. Bei trockener Witterung viel gießen.
Serviervorschlag
Schaft quer in 5,5 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke an einem Ende fein, mit 2 cm langen Schnitten, wie bei einem Kamm, einschneiden und wie ein Fächer auseinanderziehen. Als attraktive Garnierung verwenden. Reich an Vitamin C&B.