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Liebstock
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Liebstock

starkwüchsige Würzstaude

  • Hersteller:Samen Pfann
  • Artikelnummer:G969-sp
  • EAN:4002199724169
  • Inhalt:reicht für ca. 25 Pflanzen
  • Eigenschaft:Samenfest
Inhalt Inhaltreicht für ca. 25 Pflanzen

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Beschreibung
Liebstock
Levisticum officinale

Liebstock ist eine sehr starkwüchsige Staude. Verwendet wird er frisch und getrocknet für Suppen, Saucen und Fleischgerichte. Wird mit gekocht, sollte jedoch sparsam verwendet werden, da der Geschmack leicht dominiert. In der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Gewürzextrakten.

Aussaat
April bis Mai oder August direkt ins Freiland an einen sonnigen Platz. Bei Vorkultur ab März, Pflanzung ab April. Pflanzabstand ca. 30 x 50 cm.

Keimung
Keimdauer 15 - 30 Tage. Keimtemperatur 18 - 22 °C

Standort
Nährstoffreicher Gartenboden in halbschattiger bis sonniger Lage.

Pflege
Gut feucht halten.

Ernte
Juni bis Oktober, Blätter 2 - 3 Mail im Jahr ernten.

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