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Rauke Eruca sativa
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Rauke Eruca sativa

Einjährige, schnellwachsende Rauke (Rucola) mit großen Blättern und intensivem, nussartigem Geschmack

  • Hersteller:Austrosaat
  • Artikelnummer:4245-as
  • EAN:9001415542452
  • Inhalt:ca. 5 Gramm
  • Eigenschaft:Samenfest
Inhalt Inhaltca. 5 Gramm

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Beschreibung
Rauke Eruca sativa
Phaseolus vulgaris

Die Austrosaat Salatrauke (Eruca sativa) ist eine einjährige, schnellwachsende Rauke (Rucola) mit großen Blättern und intensivem, nussartigem Geschmack.

Direktsaat
Ab März auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstand 20 cm dicht aussäen.

Aussaathinweis
Samen nach der Aussaat in Samenkornstärke mit Erde bedecken, gleichmäßig feucht halten. 15–20°C Bodentemperatur ist für die Keimung optimal. Bei frostfreier Kultur kann auch ganzjährig ausgesät werden.

Verwendung
Die jungen Blätter werden roh zu allen Arten von Salaten und Rohkostplatten verwendet oder warm als Gemüse gegessen. Zu diesem Zweck werden die Blätter ca. 10 Minuten gekocht. Junge Blätter haben einen nußartigen Geschmack.Diese Portion bringt bei guter Kultur ca. 1.000 Pflanzen.

Aussaat
März - September

Blüte/Ernte
Mai - November

Lebenszyklus
Einjährig

Optimale Temperatur
15 - 20 °C

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