Borretsch Gurkenkraut

Würz- und Heilpflanze, einjährig

Hersteller:Sperli-Samen

Artikelnummer: 83942

EAN: 4001523839425

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Haltbarkeit:min. 01/2019

Inhalt:ausreichend für ca. 40 Pflanzen

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Borretsch Gurkenkraut
Borago officinalis

Würz- und Heilpflanze

Gurkenkraut ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze mit einer ausgeprägten Pfahlwurzel und hohem Zierwert. In der Küche gilt Borretsch als Würzkraut für Gurken, Eierspeisen, Quark, Fisch oder Fleisch. Die essbaren Blüten können z. B. zur Dekoration von Salaten oder gefroren in Eiswürfel verwendet werden. In der Naturheilkunde wird Borretsch z. B. zur Linderung von Husten- und Halserkrankungen, bei Entzündungen der Nieren und der Blase oder bei Rheuma eingesetzt. Für eine bessere Keimung empfiehlt es sich die Samen mit etwas Sandpapier anzuschleifen oder 12 Std. in lauwarmem Wasser vorzuquellen.

 

Kurzkulturanleitung

 

Standort:
Sonne bis Halbschatten, warm, benötigt lockere, durchlässige, humose Böden

 

Aussaat Freiland:
März - Juli

 

Saattiefe:
2 cm

 

Keimdauer:
6 - 12 Tage bei 15 - 22°C

 

Pflanzabstand:
30 cm x 40 cm

 

Erntezeit:
Mai - Oktober


Inhalt
ausreichend für ca. 40 Pflanzen

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Sperli-Samen Borretsch Gurkenkraut
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