Kapuzinerkresse Sonnenteppich
Tropaeolum majus L.
Kapuzinerkresse - Sonnenteppich
Sonnenteppich ist eine einjährige, einfach zu ziehende, bodenbedeckende Gruppenpflanze, bestens geeignet für Beete, Rabatten, Schalen oder Töpfe. Auch an Mauern, neben Treppen oder auf Baumscheiben kommt sie gut zur Geltung. Die Blüten , die Blütenknospen und die Blätter sind essbar. Aus den Blütenknospen können Kapern hergestellt werden, und die würzig, pfeffrig schmeckenden Blätter und Blüten können im Salat, in Kräuterbutter oder Quark verarbeitet werden.
Kurzpflegeanleitung:
Standort:
Sonne bis Halbschatten, benötigt magere Böden.
Aussaat - Freiland:
April - Juni
Keimdauer:
14 - 20 Tage bei 15 °C
Pflanzabstand:
20- 30 cm
Pflanzenhöhe:
25 cm
Blütezeit:
Juni - September
Ausreichend für 15- 20 Pflanzen