Parakresse SPERLI's Delicato
Parakresse SPERLI's Delicato
Spilanthes oleracea
einjährig, pikant und kresseartig
Verwendung
Die frischen oder getrockneten Blätter können als Gewürz, für Salate, für Vorspeisen (Carpaccio), Saucen und Fleischgerichte verwendet werden. Gedeiht im Garten oder im Topf auf Balkon und Terrasse. Hat ein pfeffriges, pikantes, kresseartiges Aroma.
Aussaat/Kultur
Unter Glas von März - Juli bei 12 - 20°C.
Ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen.
Keimdauer 10 - 14 Tage.
Saattiefe 0 cm, Saatgut nur leicht andrücken, Lichtkeimer!
Standort
Sonnig. Benötigt feuchte und nährstoffreiche Böden.