Brassica oleracea
Späte, mittelgroße, harte Köpfe mit vorzüglicher Lagerfähigkeit. Relativ kleine Umblätter, langsam wachsend, kurzer Innenstrunk.
Aussaat
Januar - April
Kultur
Boden ausreichend düngen. Zu starke Düngung fördert allerdings den Schädlingsbefall. Für ausreichend Wasser sorgen, öfters hacken, gegebenfalls anhäufeln.
Abstand
40 x 40 cm - 50 x 75 cm