Zucchini Sunburst
Zucchini Sunburst Sunburst
Cucurbita pepo
Gelbe Patissons oder Scallopini. Sehr zartes und schmackhaftes Delikatessgemüse. Patissons, Scallopini oder "Fliegende Untertassen" sind verschiedene Bezeichnungen für dieses zarte Delikatessgemüse. Die gelben Früchte mit dekorativem grünen Fleck sind ganz jung geerntet besonders schmackhaft und lecker. Sie erscheinen an den buschigen Pflanzen bei laufender Pflücke in großer Zahl. Man kann sie dünsten, in Streifen als farbenfreudige Komponente in Salaten verwenden, grillen und schmoren.
Tipps
Die ideale Erntegröße liegt bei einem Durchmesser von 6-7 cm. Sobald sie mehr als 12 cm Durchmesser und damit Überreife erreicht haben, eignen sich die Früchte auch zum Trocknen an luftiger, schattiger Stelle und danach als lange haltbare, auffällige Dekoration.
Aussaattermin
April bis Anfang Juni
Aussaatort
Fensterbank/Gewächshaus/Freiland
Aussaatmenge
Auspflanzen nach den Frösten
Pflanzabstand
80 x 100 cm
Keimtemperatur
18 bis 22 °C
Keimdauer
7 bis 14 Tage
Standort
Geben Sie den Pflanzen einen sonnigen, geschützten Standort und humosen, nährstoffreichen Boden.
Ernte
Juli bis Oktober