Essbare Blüten – Blütenmeer auf dem Teller

Mit Blüten, die essbar sind, können Sie aus vielen Gerichten einen wahren Augenschmaus zaubern. Mit den Blüten können Sie nicht nur am kalten Buffet punkten. Gänseblümchen, Kornblumen, Rosen und viele andere Blüten sehen nicht nur toll aus, sie bringen auch ein unverwechselbares Aroma mit sich. Viele Blüten von Heilkräutern sind obendrein noch richtig gesund. Die Blütensaison beginnt schon im zeitigen... Weiterlesen →

Ihre neue Wildblumenwiese

Blumenwiesen sind nicht nur ein Highlight im Garten, sie sind auch eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und all die anderen Insekten. Verschiedene Blumen- und Kräutersamen machen die Blumenwiese zur einer Augenweide mit praktischen Charakter, denn die Kräuter lassen sich gut in der Küche verwenden. Bevor der Blumenwiese-Samen in die Erde kommt, ist einiges zu beachten. Bodenvorbereitung Wählen Sie für eine... Weiterlesen →

Steckzwiebeln stecken – so geht es richtig

Möchten Sie die Zwiebeln für Ihren Garten selber ziehen, weil sie einfach aromatischer und gesünder sind, sind Steckzwiebeln eine gute Alternative zu Samen. Zwiebeln aus Samen zu ziehen dauert sehr lange. Die Wartezeit können Sie mit Steckzwiebel noch einmal deutlich reduzieren. Damit die Ernte dann auch großzügig ausfällt, sollten Sie aber einige Tipps und Hinweise berücksichtigen, denn Zwiebeln benötigen etwas... Weiterlesen →

Obst, Gemüse und Kräuter – So lagern Sie die reiche Ernte

Selbstversorgung steht heute wieder groß im Mittelpunkt. Wer einen Garten hat, möchte nicht nur im Sommer die Früchte genießen, sondern auch im Winter leckeres Obst, Gemüse und Kräuter zur Verfügung haben. Doch wie lagern Sie Ihre Schätze, sodass Sie auch zur kalten Jahreszeit in den Genuss der eigenen Ernte kommen? Nicht alle Früchte lassen sich so lagern, dass Sie diese... Weiterlesen →