Als Kiepenkerl wurde früher ein Händler bezeichnet, der einen Korb auf dem Rücken trug, umherzog und in ländlichen Gebieten verschiedene Nahrungsmittel anbot. Kiepenkerl ist auch der Name einer Traditionsmarke der Firma Bruno Nebelung GmbH mit Sitz in Everswinkel. Mit dem Slogan „Aus Freude am Gärtnern" bietet die Marke Saatgut, Blumenzwiebeln und Pflanzen an. Wer ist Kiepenkerl? Traditionsmarke für Gartenprodukte aus...
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Himbeeren sind nicht bei jedem Gärtner gerngesehen Pflanzen. Sie wuchern und wer nicht aufpasst, findet bald im gesamten Garten Himbeersträucher. Auch wenn die Früchte besonders lecker sind, ist die Ernte nicht ganz so einfach. Die Dornen machen die Ernte nicht leicht, wobei man am Ende mit süßen und schmackhaften Früchten belohnt wird. Wenn auch Sie Himbeeren in Ihrem Garten anpflanzen...
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Eigentlich könnte man meinen, dass man im Hochsommer kaum etwas auf dem Balkon erledigen müsste. Gießen vielleicht und ab und zu düngen – aber sonst? Täuschen Sie sich da mal nicht, denn es gibt durchaus Arbeiten, die jetzt zu erledigen sind. Und nicht selten sind diese bereits mit dem bevorstehenden Herbst verbunden. Aber sehen Sie selbst … Vorsicht bei Nachtfrösten...
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Kräuter sind ein Muss in der Küche, um die Speisen aufzuwerten und ihnen eine besondere Note zu verleihen. Doch auch in der Hausapotheke sind Kräuter nicht mehr wegzudenken, denn immerhin ist gegen fast jede Krankheit ein Kraut gewachsen. Und allein deshalb sind Kräuter im Speiseplan ein wichtiger Bestandteil, da Sie dem Körper schon mit dem Verzehr etwas Gutes tun können....
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Die Tage werden wieder kühler und jetzt gilt es, den Garten langsam auf den Winter vorzubereiten. Viele Pflanzen werden bereits jetzt nicht mehr gedüngt und die wenigen, die noch Dünger erhalten, werden wohl aber die letzte Gabe bekommen. Gleichzeitig steht im September noch die Obsternte an, bevor die Bäume nichts mehr tragen. Es gibt also viel zu tun in den...
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Ob bei Ihnen Weizen- oder doch eher Roggenbrot oder Roggenbrötchen auf den Tisch kommen ist sicherlich eine Frage des Geschmacks. Auf der anderen Seite hat aber auch die Nachfrage damit zu tun. Denn es gibt weitaus mehr Weizen- als Roggenprodukte. Warum ist das so? Dies liegt wohl daran, dass Weizenmehl besser zu verarbeiten ist. Wenn Sie aus Roggenmehl Backwaren herstellen...
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Zucchini können vielfältig verwendet werden und sind in vielen Sorten verfügbar. Es gibt neben den klassischen, länglichen grünen Zucchini auch gestreifte, gelbe, hellgrüne und runde Zucchini. Der Überblick zeigt Ihnen die wichtigsten Sorten. Zucchini Sorten: Ansprüche und Eigenschaften Zucchini gibt es in zahlreichen Sorten und in verschiedenen Formen. Auch Patisson, aufgrund ihrer bizarren Form als UFO-Kürbis bezeichnet, gehören zu den...
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Eicheln sind längst nicht nur Futter für die Schweine, sondern bieten auch verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten in der Küche. Sie enthalten Gerbstoffe, die giftig sind und die Eicheln ungenießbar für Menschen machen. Doch entfernen Sie die Gerbstoffe, bekommen Sie mit den Eicheln ein echtes Superfood. Eicheln für die menschliche Ernährung: Gerbstoffe entfernen Eicheln sind nicht nur Futter für Tiere, sondern sie können...
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Einkochen ist nach wie vor eine beliebte Form des Haltbarmachens. Obst, aber auch Gemüse können Sie einkochen, wenn Sie viel davon ernten, um einen guten Vorrat für die kalte Jahreszeit zu haben. Einkochen ist auf verschiedene Weise möglich, doch gibt es auch Lebensmittel, die Sie nicht einkochen können. Was ist Einkochen? Einkochen hat bereits eine lange Geschichte. Es handelt sich...
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Tomaten gehören nach den Kartoffeln zum zweitliebsten Gemüse der Deutschen. Das Schöne daran ist: Man kann sie zu allerlei Gerichten verarbeiten, darf aber auch einfach herzhaft in die rohe Frucht hineinbeißen. Und das direkt vom Strauch – wenn er denn bei Ihnen auf dem Balkon steht. Und genau darum soll es gehen: Tomatenanbau auf dem Balkon. Wie kann ich für...
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Alte Bäume kann man nicht mehr verpflanzen. Bäume, die in meinem Garten wachsen, darf ich auch fällen. Rindenmulch ist perfekt für jedes Blumenbeet? Das Obst an meinem Baum gehört ganz allein mir? 4 Aussagen, die Sie vielleicht kopfnickend bestätigen würden – doch ist das auch tatsächlich richtig? Na, dann schauen wir doch einfach mal … Alte Bäume können nicht mehr...
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Die Zwiebelfliege kann in einem Jahr mehrere Generationen hervorbringen und empfindliche Schäden im Gemüsegarten anrichten. Die gefräßigen Larven haben es schon auf junge Pflanzen abgesehen. Geschädigte Pflanzen sind an gekrümmten, gelben und welken Blättern zu erkennen. Aussehen der Zwiebelfliege: Ähnlichkeit mit der Stubenfliege Die Zwiebelfliege gehört zu den Blumenfliegen und ähnelt in ihrem Aussehen der Stubenfliege, die jedoch etwas schlanker...
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Chilipflanzen haben ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika und sind wärmeliebend. Es handelt sich um mehrjährige Pflanzen, doch werden sie in Deutschland meistens nur einjährig angebaut. Möchten Sie die frostempfindlichen Pflanzen überwintern, ist das drinnen oder in einem beheizten Gewächshaus möglich. Chilipflanzen hereinholen: bei Temperaturen um 13 Grad Celsius Chilipflanzen wachsen bereits deutlich langsamer, wenn die Nachttemperaturen unter 14 Grad...
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Erdbeeren sind die beliebtesten Früchte überhaupt und gehören zum Sommer einfach dazu. Sie lassen sich vielfältig verwenden und Kinder wie auch Erwachsene lieben diese Früchte, die eigentlich zu den Sammelnussfrucht zählen. Denn die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die gelbgrünen Körnchen auf der Erdbeere. Nichtsdestotrotz, ob Sammelnussfrucht oder Beere – die roten Früchte sind lecker, beliebt und dürfen beim Nachtisch...
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Himbeeren gehören zu den beliebtesten Obstsorten und gedeihen auch in heimischen Gärten. Es gibt zahlreiche Sorten, darunter auch mit gelben oder schwarzen Früchten. Damit Sie eine gute Ernte erzielen, kommt es auf die richtige Pflege an. Verschiedene Sorten: Sommer- und Herbst-Himbeeren Himbeeren sind in vielen Sorten verfügbar, doch werden grundsätzlich zwei Gruppen, die Sommer- und die Herbsthimbeeren, unterschieden. Die Sommerhimbeeren...
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Die Agave ist ein Wüstenkind und hierzulande wird sie häufig als Zimmerpflanze genutzt. Obwohl die Blüte bei vielen Agavenarten auf sich warten lässt, sind die Kakteen-ähnlichen Sukkulenten sehr beliebt. Denn immerhin sind die Blätter immergrün und die exotischen Blattrosetten sind außerdem sehr dekorativ. Zudem ist die Agave sehr pflegeleicht und anspruchslos. Anbau und Pflege von Agaven als Zimmerpflanzen Agaven sind...
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Nicht selten sind die grünen Blätter schon verschwunden, bevor das Gemüse überhaupt in der Auslage im Lebensmittelgeschäft zu finden ist. Kohlrabi wird meist nur als Knolle angeboten. In wenigen Geschäften werden die Kohlrabi-Blätter oder das Karottengrün für Hasen aufgehoben. Doch auch wir Menschen können von den Gemüseblättern profitieren, da sie jede Menge gute Inhaltsstoffe aufweisen können. Doch welche der Gemüseblätter...
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Rasen haben wohl die meisten in ihrem Garten. Damit gehen aber auch immer wieder Gartenirrtümer einher, die sich hartnäckig halten. Rasen ist pflegeleicht. Im Sommer muss Rasen täglich gewässert werden. Rasenschnitt und Laub müssen sofort entfernt werden. Rasen mäht man sehr oft und sehr kurz. Vier Behauptungen, die wir mal etwas näher betrachten wollen. Rasen ist pflegeleicht Es kommt immer...
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Erde, Kompost und Mulch sind wichtige Komponenten für erfolgreiches Gärtnern. An dieser Stelle beantworten wir Ihre Fragen zu diesen Themen. Erfahren Sie mehr darüber, was Sie bei der richtigen Erde oder dem Kompost beachten sollten. Ich habe in meinem Garten Tomaten, Gurken und Auberginen. Kann ich für diese Pflanzen Kaffeesatz als Dünger verwenden? Für diese Gemüsesorten können Sie Kaffeesatz verwenden...
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Wer die asiatische Küche liebt weiß, dass es nicht immer so einfach ist, die entsprechenden Kräuter zu finden. Insbesondere, wenn Sie auf dem Land leben. Hier ist die Auswahl an Lebensmitteln sehr begrenzt und ist meist nur auf die typisch deutsche Küche ausgelegt. Praktisch ist es dann natürlich, wenn Sie über einen Garten verfügen und die Asia-Kräuter selbst anbauen können....
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Bambus ist nicht nur ein toller Blickfang, sondern kann den Garten auf besondere Weise aufwerten. Allerdings trauen sich nur wenige Gärtner diese hübschen Pflanzen im Garten zu nutzen, da sie bekannt sind dafür, dass sie sich wie Unkraut ausbreiten. Wenn Sie jedoch auf einige Tipps achten, können Sie Ihren Garten problemlos mit Bambus bestücken und so eine Wohlfühloase schaffen. Standort...
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Viele Gartenbesitzer geraten in Panik, wenn sie Maulwurfshügel im Garten sehen. Doch Vorsicht, die kleinen, fast blinden Tiere stehen seit dem Jahr 1988 unter Tierschutz. Das bedeutet, dass sie weder gefangen, verletzt noch getötet werden dürfen, sonst müssen Sie mit einem Bußgeld in Höhe von bis zu 50.000 Euro rechnen. Dabei sollten Sie eigentlich froh darüber sein, wenn Sie Maulwürfe...
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Es gibt unzählige Minze-Arten und alle haben einen anderen Geschmack oder Geruch. Wer dabei die klassische Minze für den Tee liebt, sollte unter anderem auf die Marokkanische Minze zurückgreifen. Für den Mojito ist die Mojito-Minze perfekt und auch die Ananasminze ist nicht zu verachten. Wie Sie sehen, gibt es an Minze-Arten nichts, was es nicht gibt. Deshalb möchten wir Ihnen...
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Rote Rüben sind Allrounder der Extraklasse. Wer bei diesem Knollengemüse nur an einen langweiligen Salat denkt, der sollte sich diesen Artikel genau durchlesen. Denn Rote Rüben sind definitiv nicht langweilig und sind auf vielfältigste Weise zuzubereiten. Hier gibt es 20 Ideen, was Sie alles mit Roten Rüben machen können. 20 Ideen für Rote Rüben Das Knollengemüse ist nicht nur lecker,...
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Wirsing ist ein beliebter, schmackhafter Kohl und ein ideales Wintergemüse. Es gibt verschiedene Sorten, die sich in ihrer Erntezeit und anderen Eigenschaften unterscheiden. Dieser Beitrag informiert über die verschiedenen Sorten und Kaufkriterien. Wirsing Sorten: verschiedene Eigenschaften Beim Wirsing gibt es frühe, mittelfrühe und späte Sorten. Die Sorten unterscheiden sich auch in der Kopfgröße, im Geschmack und ihrer Robustheit. Neben den...
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