Autor: Caroline

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Tomatenpflanze

Warum die Tomaten- & Chilianzucht manchmal Geduld braucht

Ganz klar, zu den beliebtesten Gemüsepflanzen im Garten zählen Tomaten, Chili und Paprika. In nahezu jedem Hobbygarten findet man mindestens eine Gemüsesorte, wenn nicht sogar alle drei. Wie schön ist es dann, wenn die Ernte von aromatischen Tomaten, knackigen Paprika und scharfen Chilis bevorsteht. Bis dahin ist es aber oft kein leichter Weg, denn diese Gemüsearten sind deutlich anspruchsvoller. Während... Weiterlesen →
Stecketiketten

Stecketiketten: Unverzichtbar für eine organisierte Anzucht

Stecketiketten für die Anzucht entscheiden darüber, ob Sie Wochen später noch den Überblick behalten – oder rätseln müssen, was in welchem Topf wächst. Was heute wie ein kleines Detail wirkt, wird in der Wachstumsphase zur entscheidenden Informationsquelle. Wer bei der Aussaat strukturiert arbeitet und die richtigen Angaben notiert, spart sich später Unsicherheit, Fehlentscheidungen und unnötigen Aufwand. Ordnung statt Rätselraten bei... Weiterlesen →
Biene fliegt Blume an

Blumenduft und Bienen – Wie Düfte unsere Gärten zum Summen bringen

Der Sommer bedeutet duftende Blumen und das Summen von Bienen. Wer erfreut sich nicht an einem lebendigen Garten? Doch was für uns einfach nur herrlich riecht und uns Zufriedenheit verschafft, bedeutet für Bienen das Überleben. Der Blumenduft verbirgt ein komplexes Kommunikationssystem zwischen Pflanzen und Bestäubern. Ohne diese Düfte wären viele Blüten unentdeckt – und viele Pflanzen ungeerntet. Deshalb schauen wir... Weiterlesen →
Chili Getränk

Spice-Drinks: Wie Sie mehr Schärfe in Ihre Getränke bringen!

Herzhafte Gerichte, Salate, Dips oder Topping – Chilis bringen eine unvergleichlich scharfe Note in jedes Gericht. Doch haben Sie auch schon mal Chilis in Getränken probiert? Die Schärfe des Chilis gepaart mit den frischen Zutaten sorgt für eine besondere Aromavielfalt. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, warum Chilis unbedingt in Getränke kommen sollten und wie Sie Cocktails, Smoothies und heiße... Weiterlesen →
Mondkalender September

Mondkalender September 2024

Im September können Sie sich vor allem um die Vorbereitung Ihrer Wintervorräte kümmern. Schließlich rückt der Winter in großen Schritten näher. Aber auch noch ein paar Aussaaten können Sie erledigen. Kalenderwoche 35 – Vorräte schaffen Der September startet im abnehmenden Mond und Fruchtpflanzen werden begünstigt. Möchten Sie einen Vorrat schaffen, dann probieren Sie doch mal, Ihr Obst und Gemüse einzufrieren.... Weiterlesen →
Gartenhoroskop Jungfrau

Gartenhoroskop Jungfrau

Zuverlässig, ordnungsliebend und naturverbunden – Jungfrauen bleiben auch im Garten ihren Eigenschaften treu. Alles hat seinen Platz und seine Ordnung. Das erfüllt das Sternzeichen mit Zufriedenheit und Harmonie. Grenzen werden penibel eingehalten und trotzdem der Einklang mit der Natur gesucht. In einem Jungfrauen-Garten herrscht aber nicht nur Ordnung. Hier werden alle Sinne beansprucht. Die Jungfrau im Garten – Ordnung ist... Weiterlesen →
Erdbeeren

Im Herbst an die Erdbeerernte denken

Die kleinen roten Früchte passen perfekt in den (Obst)salat, zu Schokolade und auch als Drink sind die Erdbeeren einfach super lecker. Doch wie heißt es so schön? Erst die Arbeit, dann das Vergnügen oder hier eben die Ernte. Wenn Sie also nächstes Jahr eine reichliche Erdbeerernte einfahren möchten, sollten Sie schon im Herbst die Pflanzen in die Erde bringen. Hier... Weiterlesen →
Mangopflanze

Südfrucht Mango: So ziehen Sie und pflegen Sie Ihre eigene exotische Pflanze!

Die Mango, eine Frucht, die man sofort mit tropischen Ländern und exotischen Aromen verbindet, ist nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern auch eine wunderschöne Pflanze für den heimischen Garten oder das Wohnzimmer. Ursprünglich in Südasien beheimatet, hat die Mango (Mangifera indica) im Laufe der Jahrhunderte die Welt erobert und ist heute in vielen tropischen und subtropischen Regionen zu finden. Aber... Weiterlesen →
Mondkalender August

Mondkalender August 2024

Was der Mond wohl im August für uns bereithält? Es gibt definitiv einiges im Garten zu erledigen, dabei sollte aber, wie immer, nicht vergessen werden, die Zeit im Garten auch einmal zu genießen. Kalenderwoche 31 – Neumond rückt näher Zu Beginn des Monats können Sie direkt in die Vollen gehen. Allgemeine Aussaaten können vorgenommen werden. Außerdem darf der Rasen gekürzt... Weiterlesen →
Mondkalender Juni

Mondkalender Juni 2024

Im Juni wird besonders Arbeiten rund ums Obst gefördert. Aber auch die Rasenpflege und Aussaaten kommen nicht zu kurz. Trotzdem gibt es auch eine Zeit, um sich einfach mal im Garten zu entspannen. Kalenderwoche 22 – Obst und Unkraut Sammeln Sie zu Beginn des Monats Obst ein. Sie werden sehen, dass Sie bessere Früchte erhalten. Aber auch das Herstellen von... Weiterlesen →
Gartenhoroskop Zwilling

Gartenhoroskop Zwilling

Das Sternzeichen Zwilling zeichnet sich durch seinen kommunikativen und aufgeweckten Charakter aus. Darum ist der Zwilling auch nicht gern alleine in seinem Garten, sondern genießt seine Oase mit Freunden. Hier kann man sich über neue Gartentrends austauschen, kreative Gestaltungsideen wechseln und das Beisamensein genießen. Der Zwilling ist ein absoluter Herzensmensch, welcher stets das Herz auf der Zunge trägt. Dabei macht... Weiterlesen →
Alfalfa Sprossen in Becher

Alfalfa-Sprossen – Was steckt drin in den Keimlingen?

Keimsprossen werden als Superfood bezeichnet. Und die kleinen Keimlinge haben tatsächlich eine Menge in sich. Doch wer sich mit Keimsprossen genauer auseinandersetzt, wird unweigerlich auch mit den Nebenwirkungen in Konfrontation kommen. Dabei ist oft die Rede davon, dass besonders die Alfalfa-Sprossen giftig sind, da sie einen Stoff beinhalten, welcher L-Canavanin heißt. Warum das Superfood aber doch ganz super ist, erklären... Weiterlesen →
Mondkalender Mai

Mondkalender Mai 2024

Der Mond beeinflusst nicht nur uns Menschen, sondern auch die Pflanzen. An einigen Tagen gehen verschiedene Gartenarbeiten leichter von der Hand, als an anderen. Außerdem spielen die Mondphasen eine wichtige Rolle, wie die Pflanzen sich zu bestimmten Zeiten entwickeln und welche Pflanzenarten bevorzugt werden. Welche das für den Monat Mai sind, können Sie hier nachlesen. Kalenderwoche 18 – Entspannter Start... Weiterlesen →
Sternzeichen Stier

Gartenhoroskop Stier

Der Stier gehört zu den Erdsternzeichen, weshalb er ein echtes Händchen für Pflanzen hat. Der Garten ist genau durchdacht und lässt trotzdem noch genügend Platz für die pure Natur. Sein zielstrebiges und geduldiges Wesen lässt auch die schwierigsten Pflanzen in voller Blüte stehen. Was der Stier jedoch nicht mag, sind Veränderungen, deshalb wird die Gartenplanung auch vorher gründlich durchgearbeitet. Dann... Weiterlesen →
Mondkalender April

Mondkalender April 2024

Der Mondkalender zeigt Ihnen an, welche Aufgaben besonders in den verschiedenen Mondphasen begünstigt werden. Dabei spielt aber nicht nur der Stand des Mondes eine Rolle, sondern auch in welchem Sternzeichen der Mond steht. Demnach werden verschiedene Pflanzengruppen besonders beim Wachstum unterstützt. Unterteilt wird in Blüten-, Blatt-, Frucht- und Wurzelpflanzen. Kalenderwoche 14 – Obstwoche Der April startet mich reichlich Arbeit. Der... Weiterlesen →
Gartenhoroskop Widder

Gartenhoroskop Widder

Der Widder gibt sich nicht mit Kleinigkeiten oder halben Sachen zufrieden. Auch im Garten ist sein Motto: „Ganz oder gar nicht!“ Wurde sein Interesse einmal geweckt, dann gibt er alles, um es vor allem sich selber recht zu machen. Es wird nicht einfach nur gegärtnert, sondern auch ein umfangreiches Wissen angeeignet. Denn dem Zufall überlässt der Widder ungern etwas. Der... Weiterlesen →
Artenvielfalt

Artenvielfalt fördern – Alarmstufe Rot

Eine große Artenvielfalt zeigt, dass das Ökosystem funktioniert. Doch leider schreitet das Artensterben schneller voran und daran ist allein der Mensch schuld. Wir leben in einer Zeit, in der wir dank der Forschung Missstände schneller aufdecken können, wir dieses Wissen aber nicht umsetzen. Und dabei gibt es noch so viel zu erforschen, doch wenn wir nicht handeln, dann werden wir... Weiterlesen →
Mondkalender März

Mondkalender März 2024

Der Mond ist im Monat März besonders für alle Arbeiten rund ums Obst geeignet. Zudem geht im März die Anzuchtzeit erst richtig los. Sie können also einiges aussäen und einpflanzen. Der Mond steht Ihnen mit seinen Phasen zur Seite. Kalenderwoche 9 – Obstwoche Der März startet im abnehmenden Mond. Die Aussaatzeit kann jetzt so richtig losgehen. Besonders Salat, Petersilie, Basilikum... Weiterlesen →
Mondkalender Februar

Mondkalender Februar 2024

Im Februar können Sie mit dem Mond bei der Aussaat in die Vollen gehen. Es gibt in diesem Monat viele Tage, die generell für die Kultivierung gut geeignet sind. Deshalb sollten Sie am besten einen Aussaatplan machen, damit Sie nicht zu viel auf der Fensterbank stehen haben. Kalenderwoche 5 – Rasenmähen Der Februar startet mit einem abnehmenden Mond und einem... Weiterlesen →
Avocados

Avocado – Superfood mit Superkern?

Avocados sind nicht jedermanns Sache, aber viele schwören auf das gesunde Obst, denn Sie lassen sich vielseitig in der Küche verwenden. Ob als Guacamole, in den Salat oder einfach aufs Butterbrot, die Frucht macht einiges mit. Nervig ist nur oft dieser Kern, den man meist schwer herausbekommt. Doch zugegeben, wer hat sich nicht schon einmal die Mühe gemacht, eine Avocadopflanze... Weiterlesen →
Gartenhoroskop Wassermann

Gartenhoroskop Wassermann

Der Wassermann macht gerne sein eigenes Ding und passt sich nicht so gerne an. Darum ist auch der Garten ganz speziell. Aber es wird auch experimentiert. Sei es die ausgefallene Ranghilfe oder eine exotische Frucht. Der Wassermann deckt damit seine Neugier und lässt seiner Fantasie freien Lauf. Das Sternzeichen ist auch sehr gesellig und ist stets bestens informiert über neuen... Weiterlesen →
Mondkalender Januar

Mondkalender Januar 2024

Der Mond beeinflusst nicht nur die Tiere und uns Menschen, sondern hat auch erheblichen Einfluss auf die Natur. Wer mit dem Mond gärtnert, kann seine Erträge und die Blütenpracht in seinem Garten verbessern. Kümmern Sie sich um die verschiedenen Pflanzengruppen an den Frucht-, Wurzel-, Blüten- und Blatttagen. Kalenderwoche 1 - die Anzucht kann beginnen! Das Jahr startet mit einem abnehmenden... Weiterlesen →
Gartenhoroskop Steinbock

Gartenhoroskop Steinbock

Das Sternzeichen Steinbock ist für seinen Ehrgeiz und Zielstrebigkeit bekannt. Das kommt dem Sternzeichen im Garten zu gute. Der Steinbock schätzt die harte Arbeit und geht an diese entschlossen und rational heran. Gerade Linien und einfache Strukturen zeichnen den Steinbock-Garten aus. Der Steinbock hat eine Grünen Daumen, jedoch könnte ein wenig Mut zum experimentieren nicht schaden. Der Steinbock im Garten... Weiterlesen →
Mondkalender Dezember

Mondkalender Dezember 2023

Zum Jahresabschluss lässt der Mond etwas mehr Freiraum zum Ausruhen. Doch in jedem Bereich finden Sie noch einige Arbeiten die erledigt werden sollten. Vor allem aber können Sie sich der Geschenkeproduktion widmen. Kalenderwoche 48 – die Heilkräutergeschenkproduktion ist im Gange Im Garten starten wir mit den Hecken. Das Setzen neuer Heckenpflanzen oder ein Formschnitt sind heute möglich. Auch um das... Weiterlesen →
Gartenhoroskop Schütze

Gartenhoroskop Schütze

Beim Schützen geht es im Garten bunt umher. Denn sein Garten strotzt vor lauter Inspirationen aus fernen Ländern. Da das Sternzeichen selbst viel unterwegs ist, soll der Garten nicht mit viel Arbeit aufhalten, sondern möglichst pflegeleicht sein. Ein gemeinschaftlicher Garten ist ideal für den abenteuerlustigen Schützen, welcher auch Zuhause nicht auf Urlaub verzichten und gleichzeitig aus dem reichhaltigen Angebot der... Weiterlesen →