Lauch im Korb

Sie fragen – wir antworten: Alles rund um Lauch

Ob roh, gedünstet, gekocht oder gebraten, Lauch passt zu vielen Gerichten. Darunter Salate, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Quiches und natürlich Gemüsepfannen. Verwandt ist Lauch, der auch Porree genannt wird, mit Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Geschmacklich kommt er durchaus an Zwiebeln heran, ist aber weniger scharf und süßlicher. Der Anbau im Garten ist relativ unkompliziert und selbst in kleineren Beeten möglich, da... Weiterlesen →
Pflanzen gießen

Richtig gießen ist eine kleine Wissenschaft

Menschen neigen dazu, ihrem Garten und den darin befindlichen Pflanzen etwas Gutes zu tun. Das bedeutet in den meisten Fällen „düngen und wässern“. Und das leider im Übermaß. Mickrige Pflanzen und Pflanzen mit Schäden sind nicht immer das Resultat von Krankheiten oder Nährstoffmangel. In vielen Fällen ist tatsächliches übermäßiges oder falsches Gießen verantwortlich. Doch wie gießen Sie nun richtig und... Weiterlesen →
David Austin Rosen

David Austin Rosen – romantische Schönheiten im Rosengarten

Die Rosen des englischen Rosenzüchters David Austin gehören nicht nur für Rosenliebhaber zu den schönsten Rosen. Sie tragen Namen wie „Juliet Rose“, „Golden Celebration“, „Graham Thomas“ oder „Claire Austin“. Sie vereinen den unvergleichlichen Charme alter, englischer Rosen mit der langen Blütezeit moderner Züchtungen. Allen gemeinsam ist ein intensiver Duft und eine harmonische Farbe. Doch auch die Blütenform zeichnet sich durch... Weiterlesen →
Tomaten

Pflanzenfamilie Nachtschattengewächse: ein Spagat zwischen Köstlichkeiten und Gift

Die Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse gehört zu den interessantesten und faszinierendsten Pflanzenfamilien. Allen Pflanzen ist gemein, dass sie Alkaloide enthalten und oft giftig sind. Trotzdem bringen sie auch viele leckere Früchte hervor und gehören zu den wichtigsten Nutzpflanzen. Obendrein spielen Nachtschattengewächse eine wichtige Rolle in der Medizin. Kaum eine Pflanzenfamilie ist gegensätzlicher. Was sind Nachtschattengewächse? Die Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse enthält etwa... Weiterlesen →
Hundsrose

Heimische Pflanzen: Die Hundsrose – Ein umfassender Leitfaden

Bei der Hundsrose, die wissenschaftlich auch als (Rosa canina) bezeichnet wird, handelt es sich um eine der bekanntesten Wildrosen innerhalb von Europa. Die Hundsrose ist eine wertvolle heimische Pflanze und begeistert mit wunderschönen Blüten und den Hagebutten als vitaminreichen Früchten dieser Wildrosen. Dadurch ist die Hundsrose gleichermaßen beliebt in Naturheilkunde und Küche und zusätzlich aus ästhetischer Sicht ein absoluter Hingucker.... Weiterlesen →
buntes Gemüse

Die 10 beliebtesten Gemüsesorten Deutschlands

Pro Jahr essen wir durchschnittlich über 81 Kilogramm Gemüse. Das ist gut, denn durch bewusste Ernährung tun wir unserem Körper etwas Gutes. Wie überall, so ist es auch beim Gemüse Geschmackssache, welches wir bevorzugen und wo wir nicht rankönnen. Auf Basis des pro-Kopf-Verbrauches haben wir hier eine Rangliste erstellt, welches Gemüse zu den 10 beliebtesten in Deutschland gehört. Sehen wir... Weiterlesen →
DiY Gartendeko

Gartendeko – 7 DIY Dekoideen für den Garten

Blumen, Sträucher und Bäume gestalten den Garten und geben diesen sein unverwechselbares Aussehen. Doch auch Dekorationen können Ihrem Garten das Gewisse Etwas geben. Dekorationen verleihen Ihren Garten einen ganz besonderen Charme und ein außergewöhnliches Flair. Sie unterstreichen den Stil des Gartens. Doch welche Dekorationen sind für Ihren Garten geeignet und worauf sollten Sie bei der Auswahl achten? So sollte Ihre... Weiterlesen →
winterharte Kletterpflanzen

Winterharte Kletterpflanzen

Jeder kennt sie, die kahlen Wände auf Balkon und Terrasse, die nicht wirklich einladend sind. Doch genau dafür gibt es tolle Kletterpflanzen, die Ihren Außenbereich auf ganz besondere Weise aufwerten. Darüber hinaus haben Sie mit Kletterpflanzen auch die Möglichkeit, die neugierigen Blicke Ihrer Nachbarn einfach aus Ihrem Outdoor-Bereich fernzuhalten. Beim Kauf ist es jedoch wichtig, dass Sie winterharte Kletterpflanzen nutzen,... Weiterlesen →
pinke Rose

Rosen vermehren – so einfach geht es

Ein Garten voller Rosen – wer wünscht sich das nicht? Die Königin der Blumen verzaubert mit einem ganz besonderen Charme und verwandelt jeden Garten in einen verwunschenen Ort. Kein Wunder, dass es kaum einen Garten ohne Rosen gibt. Vielleicht haben Sie bei Freunden und Bekannten eine Sorte entdeckt, die Sie zu Ihrer Lieblingsrose krönen möchten. Ist der Name der Sorte... Weiterlesen →
Lupinen

10 beliebte Stauden für das Gartenbeet

Ein Garten ohne Stauden geht gar nicht! Schließlich bieten die Gartenpflanzen viele Vorteile, wie etwa, dass sie uns eine lange Zeit Freude bereiten, dass sie krautig wachsen und somit das Beet gut "befüllen" und natürlich, dass sie uns mit ihren Blüten Jahr für Jahr verwöhnen. Weiterhin benötigen die meisten Pflanzen wenig Pflege und sind für eine naturnahe Gestaltung optimal. Die... Weiterlesen →