Die mitunter liebste Beschäftigung des Deutschen ist das Grillen. Kein Wunder, schmeckt ein herzhaftes Steak oder gegrilltes Gemüse doch einfach ganz besonders. Hinzu kommt noch die Geselligkeit, denn gegrillt wird natürlich nicht alleine. Neben der Familie sind meist noch Freunde oder Nachbarn dabei und so wird ein schöner Nachmittag oder Abend verbracht. Klar, dass dann auch verschiedene Rezepte ausprobiert werden....
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Der Schwarze Holunder ist durch den bekannten Verein NHV Theophrastus zur Heilpflanze des Jahres 2024 gewählt worden. Durch die zahlreichen Inhaltsstoffe in erster Linie in den Blüten und den Früchten ist der Schwarze Holunder in diesem Jahr bei der Wahl der Heilpflanze der große Gewinner. Welche Wirkstoffe in den kleinen Beeren und den Blüten enthalten sind, erläutern wir Ihnen im...
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Wer im Garten Obst und Kräuter angebaut hat, kann sich seine Getränke einfach selbst herstellen. Während für die Kleinen leckere Obst- und Gemüsesäfte im Sommer den Durst löschen können, haben Sie die Möglichkeit auch tolle alkoholische Getränke aus dem Garten herzustellen, damit die nächste Party ein voller Erfolg wird. Welche Getränke Sie für den Nachwuchs und für rauschende Partynächte zaubern...
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Was der Mond wohl im August für uns bereithält? Es gibt definitiv einiges im Garten zu erledigen, dabei sollte aber, wie immer, nicht vergessen werden, die Zeit im Garten auch einmal zu genießen. Kalenderwoche 31 – Neumond rückt näher Zu Beginn des Monats können Sie direkt in die Vollen gehen. Allgemeine Aussaaten können vorgenommen werden. Außerdem darf der Rasen gekürzt...
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Vielleicht haben Sie in Online-Shops für den Gartenbedarf oder in Gartenmärkten schon Pflanztaschen gesehen. Dabei handelt es sich um Säcke für Pflanzen, die Sie in unterschiedlichen Größen erhalten. Erfahren Sie in diesem Beitrag, was Sie bei der Nutzung von Pflanztaschen beachten sollten. Pflanztaschen: Säcke für Pflanzen Bei den Pflanztaschen handelt es sich um Säcke für Pflanzen, die aus Textilmaterial oder...
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Sie leben unter der Erde, graben sich durch unsere Gärten und verspeisen bevorzugt Wurzeln von Gemüsepflanzen und Obstbäumen aber auch Blumenzwiebeln stehen auf dem Speiseplan. Nach oben kommen Wühlmäuse nur, wenn sie auf Wanderung sind oder sich paaren wollen. Daher bekommen wir sie auch nur selten zu Gesicht. Was wir aber sehen sind die Schäden, die sie anrichten. Können in...
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Pflanzensamen können Sie inzwischen nicht nur als Samenkörner kaufen. Möchten Sie sich die Aussaat im Garten und auf dem Balkon erleichtern, entscheiden Sie sich für Saatbänder und Saatplatten, die Sie von verschiedenen Herstellern bereits für zahlreiche Arten von Saatgut bekommen. Lesen Sie in diesem Beitrag, welche Vorteile Saatbänder und Saatplatten bieten und wie Sie sie anwenden. Saatbänder und Saatplatten: einfache...
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Während man Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge oder auch Shiitake als Kulturpilze quasi das ganze Jahr über bekommt und man sie sogar selbst mit Pilzzuchtsets zuhause züchten kann, sieht das bei den Waldpilzen anders aus. Die meisten dieser Pilze können in der Pilzsaison zwischen Juni und Oktober gesammelt werden. Es gibt aber auch vereinzelte Pilze, die in den übrigen Monaten zu finden...
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Biostimulanzien sind keine Pflanzenschutzmittel, aber auch keine Düngemittel. Sie verbessern die Erträge und die Qualität der Pflanzen. Auch im heimischen Garten können Sie diese Substanzen nutzen, um die Nährstoffaufnahme Ihrer Pflanzen zu verbessern und sie vor Stress wie Frost oder Trockenheit zu schützen. Was sind Biostimulanzien? Der Begriff Biostimulanzien ist breit gefächert und daher nicht so einfach definierbar. In der...
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Sind Ihnen beim Buddeln im Beet auch schon mal diese kleinen, zusammengerollten Würmer aufgefallen, die unter der Erde liegen und augenscheinlich schlafen? Dabei handelt es sich um die Larven von Käfern, auch Engerlinge genannt. Besonders häufig sind Engerlinge von Maikäfern, Junikäfern, Gartenlaubkäfern, Rosenkäfern und Nashornkäfern bei uns anzutreffen. Wir sehen uns diese Larven mal etwas genauer an und klären auch,...
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Geliermittel wird für die Herstellung von Konfitüren, Gelees und Marmelade benötigt. Aber auch Desserts, Soßen und viele andere Gerichte benötigen es. Selbst in so manchem Kosmetikprodukt ist ein Geliermittel drin. Wenn Sie auf industriell hergestelltes Geliermittel verzichten möchten, lohnt es sich, Pektin selbst herzustellen. Und das geht ganz einfach. Was ist Pektin? Pektin ist ein natürlicher Bestandteil von Obst und...
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Farbenfroh, üppig blühend und das den ganzen Sommer – der Hibiskus besticht gerade als Strauch durch seine Ausdauer bei der Blütenbildung. Wer ihn richtig pflegt und ab und zu mal die Schere ansetzt, der kann sich auf bis zu 5 Monate Blütenpracht freuen. Neben den optischen Vorzügen bietet der Hibiskus auch einiges für die Nase und zieht zudem Bienen und...
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Manchmal kommen sie uns bei der Gartenarbeit in die Quere, wenn sie, wie etwa die Feuerwanzen, auf dem Boden nach Partnern suchen oder sich an Malven verköstigen. Alternativ umschwirren sie uns und wenn man ihnen zu nahe kommt, kann es sein, dass, insbesondere die Stinkwanzen, ein übel riechendes Sekret absondern, das uns ziemlich in die Nase geht. Wanzen – ein...
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Irgendwie ist eine Nationalblume romantisch. Sie vermittelt, wofür das Land steht und was dem Land wichtig ist. Oft sind Nationalblumen aus der Tradition des Landes gewachsen. Sie sind Zeichen für Ruhm, Patriotismus, Einheit oder Widerstandsfähigkeit. Die floralen Embleme sind eine Identität des kulturellen Erbe eines jeweiligen Landes. Hat jedes europäische Land eine Nationalblume? Leider ist die Tradition, Nationalblumen als Kulturbotschafter...
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Ein Teil der Gartensaison ist schon vorbei. Jetzt – im Juli – ist vor allem der Pflanzenschutz und die Pflanzenpflege wichtig. Aber auch das Nachsäen sollten Sie nicht vergessen, denn viele Samen können Sie auch jetzt noch in die Erde bringen. Besonders Gemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode können Sie noch lange aussäen. So können Sie bis weit in den Herbst...
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Chinakohl ist ein schmackhaftes, zartes Gemüse, das sich durch eine kurze Kulturdauer auszeichnet. Der Kohl mit den länglichen Köpfen stellt keine hohen Ansprüche an den Anbau und gedeiht daher auch an kühleren Standorten. Dieser Beitrag zeigt Ihnen die wichtigsten Sorten und bietet Ihnen Informationen zum Kauf. Chinakohl-Sorten: Unterschiede in den Eigenschaften Beim Chinakohl können Sie aus älteren und neueren Sorten...
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Ist die Erdbeerernte vorbei, kommt es auf die richtige Pflege Ihrer Erdbeerpflanzen an, damit Sie auch im nächsten Jahr wieder gute Erträge erzielen. In der Regel werden Erdbeerpflanzen zweijährig kultiviert, da ab dem dritten Jahr die Erträge stark zurückgehen. Schneiden Sie sie nach der Ernte zurück, um Pilzerkrankungen zu vermeiden. Rückschnitt von Erdbeeren: äußere Blätter und Ranken entfernen Mit dem...
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Blumen sind nicht nur schön fürs Auge, sondern auch gut für Insekten. Durch die vielen einfachen aber insektenfeindlichen Gärten finden viele Bienen oder andere Bestäuber kaum noch Nahrung. Damit Sie die Insekten unterstützen können, möchten wir Ihnen heute aufzeigen, welche insektenfreundliche Blumen schön aussehen und gleichzeitig auch Insekten und Bestäuber anlocken. Denn Kirschlorbeer zum Beispiel sieht als Hecke zwar toll...
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Seit 1971 kürt der Naturschutzbund Deutschland (NABU) zusammen mit dem Landesbund für Vogel- und Naturschutz in Bayern (LBV) den Vogel des Jahres. Damit möchte man auf die Gefährdung der Tiere und deren Lebensräume aufmerksam machen. Seit dem Jahr 2020 ist auch die Bevölkerung aufgerufen, an der Auszeichnung mitzuwirken – nach einer Vorauswahl von 5 Vogelarten wird der "Vogel des Jahres"...
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Bier ist nicht nur etwas für uns Menschen, auch die Pflanzen erfreuen sich teilweise an dem Gerstensaft. Denn die enthaltenen Nährstoffe sind perfekt, damit die Pflanzen wachsen und gedeihen. Abgestandene Bierreste sollten Sie daher nicht in den Ausguss kippen, sondern für Ihre Pflanzen als Dünger verwenden. Doch Vorsicht, nicht alle Pflanzen lieben den Gerstensaft. Welche Sie mit Bier düngen können,...
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Gurken aus dem eigenen Garten sind ideal, um im Sommer eine Erfrischung zu haben. Neben leckerem Gurkensalat ist auch ein eisgekühlter Gurkendrink perfekt, um den hohen Temperaturen zu trotzen. Dennoch ist beim Anbau und bei der Pflege von Gurken einiges zu beachten. Denn es gibt zahlreiche Gurkenkrankheiten, die die Ernte zerstören können. Welche das sind, zeigen wir hier auf. Wissenswertes...
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Kirschlorbeer ist ein immergrüner Strauch und eignet sich vor allem als Hecke. Obwohl der Strauch so beliebt ist, muss auch gesagt werden, dass er für die heimische Tierwelt absolut ungeeignet und somit in keiner Weise insektenfreundlich ist. Wenn auch Sie eine Hecke pflanzen möchten, sollten Sie dies bedenken und sich gegebenenfalls für eine andere Hecke entscheiden oder den Garten mit...
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In unseren News Samenhaus Gartentipps stellen wir Ihnen Produkte vor, die Sie genau jetzt benötigen könnten. Nahrung für die Königin der Blumen Für wunderschöne Blüten und ein saftiges Blattgrün benötigen Rosen viele Nährstoffe. Der BIO Rosen-Dünger ProtoPlus von Florissa bringt genau diese Nährstoffe mit. Der Dünger ist für Neuanpflanzungen und bestehende Kulturen geeignet. Den organischen Rosendünger mit Langzeitwirkung können Sie...
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Im Juni wird besonders Arbeiten rund ums Obst gefördert. Aber auch die Rasenpflege und Aussaaten kommen nicht zu kurz. Trotzdem gibt es auch eine Zeit, um sich einfach mal im Garten zu entspannen. Kalenderwoche 22 – Obst und Unkraut Sammeln Sie zu Beginn des Monats Obst ein. Sie werden sehen, dass Sie bessere Früchte erhalten. Aber auch das Herstellen von...
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Natürlich sind Chilis Selbstbefruchter und benötigen eigentlich keine Unterstützung. Aber es gibt Situationen, in denen Chilifans und Chiliexperten gern mal zur Befruchtung per Hand greifen. Vor allem dann, wenn Bestäuber wie Bienen, Hummeln und Co nicht vor Ort sind. Das trifft vor allem für den Anbau von Chilis im Gewächshaus oder Indoor zu. Aber auch dann, wenn Sie sortenrein Chilis...
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