Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, die Vorweihnachtszeit beginnt und somit sollte alles ein wenig ruhiger angegangen werden. Auch in Sachen Aussaat ist jetzt nicht mehr viel zu tun. Wir können uns daher in Ruhe auf die kommende Saison vorbereiten und schon jetzt überlegen, welches Gemüse, welche Salate und Kräuter wir ernten möchten und welche Blumen unseren Garten verschönern sollen.
Aussaat im Dezember – Gemüse und Salate für draußen
Die Tage sind kurz und die Temperaturen meist so niedrig, dass Aussaaten von Gemüse nicht mehr lohnen. Einzig drei Sorten haben wir für Sie, die jetzt noch draußen ausgesät werden dürfen – natürlich nur dann, wenn es die Witterung zulässt und der Boden nicht gefroren ist.
| Gemüsesorte | Standort | Pflanzabstand | Ernte | Pflege |
| Kerbelrübe | Halbschatten | 5 bis 10 cm | Ab Juni |
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| Knoblauch | Sonne | 10 bis 15 cm | Ab Juni |
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| Rhabarber | Sonne bis Halbschatten | 50 cm | Ab April |
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Aussaat im Dezember – Kräuter für draußen
Bei den Kräutern verhält es sich so, wie beim Gemüse – der Winter ist einfach zu kalt, um hier große Aussaaten erledigen zu können. Einzig der Bärlauch trotzt den Temperaturen!
| Kräutersorte | Standort | Pflanzabstand | Ernte | Pflege |
| Bärlauch | Schatten | 15 bis 20 cm | Ab März |
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Aussaat im Dezember – Blumen für draußen
Bei Blumen und Stauden gehen wir für diesen Monat in die Winterruhe – eine Aussaat ist jetzt nicht mehr möglich, sodass Sie sich voll und ganz auf Weihnachten konzentrieren oder bereits Pläne für die Bepflanzung des Gartens in der kommenden Saison schmieden können.
Aussaat im Dezember – Gemüse in Vorkultur
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Gemüsesorten, die Sie jetzt noch ernten können, wie etwa Grünkohl, Lauch, Pastinaken, Rosenkohl der Wirsing. Für die Aussaat von Gemüse in Vorkultur ist es noch etwas zu früh, hier beginnen wir erst im nächsten Monat damit, die ersten Samen wieder in die Erde zu bringen.
Aussaat im Dezember – Kräuter in Vorkultur
Wenn Sie unseren Aussaatkalender über die vergangenen Monate mitverfolgt haben, dann wissen Sie, dass es bei den Kräutern drei gibt, die Sie immer säen können, weil sie in diesem Fall recht anspruchslos sind. Der Rest muss leider noch ein bisschen warten.
| Kräutersorte | Standort | Pflanzabstand | Ernte | Pflege |
| Basilikum | Sonne | 25 cm | Ab Juli |
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| Dill | Sonne | 15 cm | Ab Juni |
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| Zitronenmelisse | Sonne bis Halbschatten | 45 cm | Ab Juli |
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Aussaat im Dezember – Blumen in Vorkultur
Der Dezember ist bei den Blumen in Vorkultur ebenfalls ein Ruhemonat. Einzig die Veilchen dürfen Sie jetzt schon aussäen – ansonsten gibt es auch hier wenig zu tun.
| Pflanzensorte | Standort | Pflanzabstand | Blüte | Pflege |
| Veilchen | Halbschatten | 20 cm | Ab April |
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