Autor: Sabine
Über Sabine
Sabine schreibt am liebsten über Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gemüseanbau, Obstgarten, Hühnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick über die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu bändigen.
Wühlmäuse im Garten sind richtig ärgerlich, denn sie fressen Wurzeln und schädigen die Pflanzen mitunter so stark, dass sie absterben. Sie müssen diese Tiere nicht immer bekämpfen. Um die Nager von Ihren Pflanzen schlichtweg fernzuhalten, gibt es einige Möglichkeiten. Wühlmausschutz: besser als Bekämpfung Wollen Sie die Wühlmäuse mit Fallen, Duftstoffen oder Gift bekämpfen, werden Sie auf Dauer nicht erfolgreich sein....
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Spalierobst bietet eine schöne Optik und ist hervorragend für das Gärtnern auf engem Raum geeignet. An einem sonnigen Standort kann es gute Erträge bringen. Mit dem richtigen Schnitt und einer speziellen Erziehungsform bringen Sie die Obstbäume in Form. Was ist Spalierobst? Die grundlegenden Merkmale Spalierobst ist nicht mit dem ebenfalls platzsparenden Säulenobst zu verwechseln. Während Säulenobst nur in die Höhe...
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Die Folgen der Corona-Pandemie und der Krieg in der Ukraine schüren die Angst vor einem Getreidemangel. Vielleicht beschäftigen auch Sie sich mit Alternativen. Deshalb widmet sich dieser Beitrag den Anbau von eigenem Getreide im heimischen Garten. Dabei kommt es auf die Wahl der Sorte und die richtige Pflege an. Die richtige Sorte wählen: alle deutschen Sorten geeignet Nicht nur zum...
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Weltweit gibt es schätzungsweise mehr als 10.000 verschiedene Tomatensorten, teilweise mit ungewöhnlichen Farben und außergewöhnlichen Formen. Entsprechend vielfältig sind die Geschmacksnuancen. Dieser Beitrag zeigt Ihnen die ausgefallensten Tomatensorten. Ausgefallene Tomatensorten: was Sie beim Anbau beachten sollten Viele ausgefallene Tomatensorten sind fast in Vergessenheit geraten, doch handelt es sich dabei nicht um Neuzüchtungen, sondern um alte Sorten. Andere ausgefallene Sorten sind...
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Viele Sträucher für den Ziergarten begeistern nicht nur mit einem schönen Blattschmuck, sondern auch mit außergewöhnlichen Blüten oder Früchten. Überlegen Sie, bevor Sie diese Sträucher kaufen, ob in Ihrem Garten die geeigneten Bedingungen vorherrschen. Lernen Sie in diesem Artikel die ungewöhnlichsten Schmuckstücke kennen. Außergewöhnliche Sträucher pflanzen: auf die Bedingungen achten Hobbygärtner laufen mitunter Gefahr, dass sie exotische Pflanzen mit wunderschönen...
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Wünschen Sie sich schönen Rasen, müssen Sie einiges beachten. Gerade dann, wenn Sie Ihren Rasen erst kürzlich angelegt haben, werden Sie viele Fragen haben. Hier finden Sie die Antworten auf die 16 häufigsten Fragen zum Thema Rasen. Welche Erde eignet sich am besten für die Rasensaat? In den Bau- und Gartenmärkten gibt es spezielle Rasenerde, doch können Sie auch selbst...
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Bohnen gibt es in zahlreichen Sorten, die sich in ihrem Anbau und in der Verwendung unterscheiden. Bevor Sie Bohnen anbauen, überlegen Sie, wozu Sie sie verarbeiten möchten. Bei verschiedenen Bohnensorten werden die Früchte komplett gegessen, während Sie bei anderen Sorten nur die Kerne verwenden. Buschbohnen: viele Sorten und einfacher Anbau Buschbohnen sind neben den Stangenbohnen eine der beiden Wuchsformen der...
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Geht es um den Anbau von Mais, ist meistens Zuckermais gemeint, der als Gemüse beliebt ist. Mais vermehrt sich ausschließlich durch Windbestäubung. Er liebt Wärme und einen sonnigen Standort. Verwendungsmöglichkeiten von Mais: Nutzpflanze aus Mittel- und Südamerika Mais gehört zu den Süßgräsern und hat seinen Ursprung in Mittel- und Südamerika. Bereits die indigenen Völker wussten Mais als Nutzpflanze zu schätzen....
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Vielleicht können Sie sich noch an den Schulgartenunterricht während Ihrer Schulzeit erinnern, in dem Ihnen die Grundlagen des Gärtnerns vermittelt wurden. In einigen Bundesländern gibt es bereits verschiedene Projekte, bei denen der Schulgarten wieder zu neuem Leben erwacht. Schüler erlernen den achtsamen Umgang mit der Natur und den Ressourcen und können den Spaß am Gärtnern entdecken. Schulgarten als praxisnaher Lernort:...
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Borretsch erfreut mit wunderschönen blauen Blüten, doch ist er auch eine Heil- und Gewürzpflanze. Die Bezeichnung als Gurkenkraut rührt daher, dass er auch zum Würzen von Gurken verwendet wird. Die einjährige Pflanze zieht viele nützliche Insekten an und kann daher als Bienenweide dienen. Borretsch als alte Gartenpflanze: Aussehen und Wuchs Schon im Mittelalter wurde Borretsch als Gewürz- und Heilpflanze kultiviert....
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Süßkartoffeln haben mit Kartoffeln nur die Knollen gemeinsam und stammen aus den Tropen. Sie stellen daher etwas höhere Ansprüche an den Anbau und lieben Wärme. Die Ernte beschleunigen Sie, indem Sie die Knollen vorkeimen. Charakteristik von Süßkartoffeln: Windengewächs aus Mittelamerika Süßkartoffeln werden auch als Bataten bezeichnet und sind Knollenfrüchte. Der Begriff „Süßkartoffeln“ geht auf die Knolle zurück, die in ihrem...
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Grüner Spargel ist noch aromatischer und auch vitaminreicher als weißer Spargel. Er lässt sich leichter anbauen, da er nicht so hohe Ansprüche an den Boden stellt und keine Dämme benötigt. Er kann über viele Jahre hinweg im Beet bleiben. Grüner Spargel als zweihäusige Pflanze: männliche Pflanzen bevorzugt Der kräftige Wurzelstock von grünem Spargel besteht aus fleischigen Speicherwurzeln und feineren Saugwurzeln....
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Die Felsenbirne hat ihren Ursprung in Nordamerika und ist ein dekorativer Strauch. Sie wird auch als Pralinenbeere bezeichnet, da sie schmackhafte Früchte hervorbringt. Es gibt verschiedene Sorten mit schönen Blüten und interessanten Laubfärbungen. Felsenbirne mit essbaren Früchten: nicht die Kerne zerkauen Der Name Felsenbirne lässt darauf schließen, dass es sich vielleicht um eine Wildbirne handelt. Das ist falsch, denn mit...
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Sanddorn sieht mit seinen kräftig orangefarbenen Früchten äußerst dekorativ aus und stellt keine hohen Ansprüche an Pflege und Boden. Da die Pflanzen zweihäusig sind, benötigen Sie weibliche und mindestens eine männliche Pflanze. Die Früchte haben einen sauren Geschmack und sind reich an Vitaminen. Charakteristik von Sanddorn: zweihäusige Pflanzen mit ausladendem Wuchs Sanddorn ist eine heimische Pflanze, die vermutlich während der...
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Rettiche und Rüben sind beliebte und weit verbreitete Gemüsearten. Es gibt zahlreiche Sorten aus dieser Gattung, die sich oft nur geringfügig in ihren Anbaubedingungen unterscheiden. Die Verwendung ist abhängig von der Sorte. Rettiche und Rüben: Unterschiede zwischen den Arten Rettiche und Rüben sind artverwandt, da beide zur Gattung des Wurzelgemüses gehören, doch gibt es einige Unterschiede. Radieschen sind die kleinste...
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Haben Sie in Ihrem Garten Sandboden und sonnig gelegene Flächen, müssen Sie auf Rasen nicht verzichten. Trockenrasen ist die Lösung, denn er kommt mit wenig Feuchtigkeit aus und gedeiht auch auf sandigen Böden. Bei der Pflege sparen Sie Zeit und Geld. Trockenrasen: Rasenmischung für sandigen Boden Als Trockenrasen werden Rasenmischungen bezeichnet, die für trockenen, sandigen Boden geeignet sind. Dieser Rasen...
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Kaufen Sie Rasensamen, wird Ihnen vielleicht auf der Packung die Bezeichnung RSM aufgefallen sein. Dies ist die Abkürzung für „Regel-Saatgut-Mischung“ und bezeichnet ein vorgegebenes Mischverhältnis. Mit diesen Samenmischungen ist eine gute Rasenqualität gewährleistet. Regel-Saatgut-Mischung: Saatgut mit vorgegebenem Mischverhältnis Rasensamen mit der Bezeichnung RSM ist eine Regel-Saatgut-Mischung, bei der das Mischverhältnis abhängig vom Verwendungszweck vorgegeben ist. Es gibt verschiedene Regel-Saatgut-Mischungen für...
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Die Qualität Ihres Rasens verbessern Sie, indem Sie ihn regelmäßig sanden. Der Boden wird lockerer und durchlässiger, was vor allem bei lehmigen Böden sinnvoll ist. Der Rasen kann sich besser gegen Moos und Unkraut durchsetzen. Rasen sanden: Luftführung und Wurzelwachstum verbessern Ist der Boden verdichtet, kann er dem Rasen schwer zu schaffen machen, da er sich gegen Unkraut und Moos...
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Rasen hat einen hohen Nährstoffbedarf, doch werden ihm durch das regelmäßige Mähen Blattmasse und Nährstoffe entzogen. Soll der Rasen immer gepflegt aussehen, können Sie auf das regelmäßige Düngen nicht verzichten. Die Düngung kann bis zu viermal jährlich erfolgen. Düngung des Rasens: Nährstoffverluste ausgleichen Mähen Sie den Rasen, vermindern Sie die Blattmasse und entziehen ihm regelmäßig Nährstoffe. Gerade dann, wenn Sie...
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Für viele Gartenbesitzer mag es verlockend sein, Bienen zu halten, um die Obstbäume und Gemüsepflanzen zu befruchten, aber auch, um eigenen Honig zu produzieren. Prinzipiell kann jeder Imker werden, doch sollten Sie zuvor einen Imkerkurs besuchen. Nicht zu vergessen sind die rechtlichen Grundlagen, die Sie beachten müssen. Rechtliche Grundlagen bei der Bienenhaltung: zum Wohle der Tiere und der Mitmenschen Bevor...
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Zieräpfel gibt es in vielen Sorten, die das gesamte Jahr über mit einer schönen Optik erfreuen. Sie sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch Nahrungsquelle für Bienen. Die hübschen kleinen Früchte sind essbar. Zieräpfel: Allround-Talent für den Garten Zieräpfel sind echte Allround-Talente für den Garten, da sie hübsch aussehen, das gesamte Jahr über erfreuen und essbare Früchte liefern. Pflanzen Sie...
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Viele alte Apfelsorten sind schon fast in Vergessenheit geraten. Es lohnt sich jedoch, sie zu kultivieren, da sie sich oft auch für Allergiker eignen und einen hervorragenden Geschmack haben. Bevor Sie einen solchen Apfelbaum kaufen, informieren Sie sich über die Ansprüche an Standort und Pflege. Alte Apfelsorten: warum sich der Anbau lohnt Entscheiden Sie sich für alte Apfelsorten, tragen Sie...
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Wollen Ihre Pflanzen in Ihrem Garten nicht gedeihen, obwohl sie genug Licht bekommen und Sie sie gut bewässern, kann das am Boden liegen. Sie sollten eine Bodenprobe nehmen und eine professionelle Bodenanalyse vornehmen lassen, um Informationen über die Bodenqualität zu erhalten. Sie erfahren auch, wie sich Ihr Boden verbessern lässt. Bodenqualität mit der Bodenprobe bestimmen: Nutzungsweise des Bodens wichtig Gedeihen...
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Alte Kartoffelsorten sind in Deutschland teilweise schon in Vergessenheit geraten, doch zeichnen sie sich durch einen guten Geschmack, Robustheit und einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen aus. Mitunter haben die alten Sorten ungewöhnliche Farben. Die Knollen einiger Sorten sind eher klein, weshalb sich ein landwirtschaftlicher Anbau nicht mehr lohnt. Gesetze zu Kartoffeln: nicht jede Sorte als Saatgut erhältlich Mehr...
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Nacktschnecken im Garten sind lästig, da sie so ziemlich alles an Gemüse fressen. Immer beliebter werden Laufenten als Schneckenjäger. Möchten Sie die biologischen Schädlingsbekämpfer halten, müssen Sie sich über die Bedingungen informieren. Laufenten als Schneckenjäger: Halten sie, was sie versprechen? Bevor Sie Laufenten kaufen, um sie auf die Schnecken anzusetzen, sollten Sie sich über die Haltungsbedingungen und darüber informieren, ob...
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