Autor: Sabine
Über Sabine
Sabine schreibt am liebsten über Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gemüseanbau, Obstgarten, Hühnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick über die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu bändigen.
Mangold war über lange Zeit als Gemüse fast vergessen, doch jetzt ist er wieder da und wird fast schon als Superfood angepriesen. Bei Mangold wird zwischen Blatt- und Stielmangold unterschieden. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sorten und die Kaufkriterien. Mangold: Unterscheidung in Blatt- und Stielmangold Möchten Sie im Garten Mangold anbauen, können Sie sich zwischen Blatt- oder Schnittmangold und...
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Kohlrabi ist gesund und in der Küche vielfältig verwendbar. Zahlreiche Sorten zeichnen sich durch einen milden Geschmack und einen zarten Schmelz aus. Es gibt alte und neue, weiße und violette Züchtungen, die Sie nachfogend kennenlernen. Weiße Kohlrabisorten: zart mit gutem Aroma In den Supermärkten erhalten Sie zumeist Kohlrabi mit weißen Knollen. Zahlreiche dieser Sorten stellen keine hohen Ansprüche und eignen...
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Weißkohl ist ein beliebtes, gesundes Gemüse und in der Küche vielfältig verwendbar. Möchten Sie Weißkohl aussäen und kultivieren, finden Sie zahlreiche Sorten, die sich in ihrem Wuchs, dem Erntezeitpunkt und der Lagerfähigkeit unterscheiden. Einige eignen sich aber eher für die gewerbliche Verarbeitung und weniger für den Anbau im Garten. Weißkohlsorten und ihre Eigenschaften: Erntezeit und Kopfgröße Möchten Sie Weißkohl im...
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Viele Gartenbesitzer fragen sich, wie sie lästige Insekten loswerden können. Manche sind zwar lästig, doch sind sie für den Garten durchaus nützlich und stehen teilweise sogar unter Naturschutz. Lernen Sie die wichtigsten Insekten im Garten kennen und schaffen Sie Unterschlüpfe, damit sie sich ansiedeln können. Nutzen von Insekten im Garten: Beitrag zum funktionierenden Ökosystem Insekten im Garten sind nicht immer...
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Sind Sie es leid, viel Geld in teure Kosmetik zu investieren? Schauen Sie sich in Ihrem Garten oder bei Spaziergängen um. Viele Kräuter, aber auch Früchte und Blumen eignen sich perfekt für die Herstellung von Kosmetik. Diese Kosmetikprodukte sind preiswert und nicht besonders aufwendig in der Herstellung. Kräuter aus dem Garten: für jedes Hautproblem das richtige Kraut Kräuter aus dem...
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Fenchel können Sie auch im heimischen Garten anbauen. Bei Fenchel wird zwischen Gewürzfenchel und Gemüsefenchel unterschieden. Dieser Beitrag bietet Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Sorten und die Kaufkriterien für die Samen. Fenchelsorten: Unterschiede in der Form und Verwendung Die Urform des Fenchels ist der Wilde Fenchel. Er ist eine Heilpflanze, die zur Bereitung von Tee, zur Heilung und zum...
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Die heißen Sommer in Folge und die damit verbundenen langen Trockenperioden zwingen viele Gartenfreunde zum Umdenken. Es geht darum, den Garten mit Pflanzen zu gestalten, die gut mit Trockenheit auskommen. Dieser Artikel zeigt Ihnen, welche Maßnahmen Sie ergreifen sollten und welche Pflanzen sich für trockene Regionen eignen. Trockenheitsresistente Pflanzen erkennen: auf Blattgröße und Blätter achten Pflanzen, die sich für trockene...
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Pastinaken waren lange Zeit fast in Vergessenheit geraten, doch sie wurden als Gemüse wiederentdeckt und sind auch in Supermärkten erhältlich. Für den Anbau im Garten stellen Pastinaken keine hohen Ansprüche. Es gibt verschiedene Sorten, die Sie in diesem Artikel kennenlernen. Pastinakensorten: empfehlenswert für den heimischen Garten Pastinaken wachsen ähnlich wie Möhren und erinnern in ihrem Geschmack auch ein wenig daran....
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Elektrokultur ist die Nutzung von Elektrizität zur Förderung des Pflanzenwachstums. Forscher haben bereits verschiedene Experimente durchgeführt und einige Methoden zur Stimulation des Pflanzenwachstums mit Strom entwickelt. Funktioniert die Elektrokultur wirklich oder ist es nur Hokuspokus? Seit wann gibt es Elektrokultur? Kurzer Rückblick in die Geschichte Die ersten Überlegungen zur Elektrokultur gehen bereits auf das 18. Jahrhundert zurück, als Giambatista Beccaria...
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Wetterexperten warnen für den Sommer 2023 bereits jetzt vor einer beispiellosen Hitze. Liegen sie richtige, bedeutet das eine extreme Trockenheit mit schlimmen Folgen für Garten und Pflanzen. Erfahren Sie in diesem Beitrag, was Sie im kommenden Hitze-Sommer für Ihre Pflanzen tun können. Wie wird der Sommer 2023? Hitze und Trockenheit Während einige sich am 100-jährigen Kalender orientieren, nach dem 2023...
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