Autor: Fritz

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Über Fritz

Das ist Fritz. Er steht für all die erfahrenen Gärtner und Selbstversorger, die ihr Wissen und ihre Erfahrungen auf dem Gartenblog mit Ihnen teilen. Mit Tipps und Tricks für den Garten, den Balkon und die Küche steht Fritz Ihnen zur Seite.
Dutch Ovens mit Chilis

Chili Meets Dutch Oven: Perfekt für den Outdoor-Koch

Erhitzen Sie die Kohlen des Dutch Ovens, öffnen Sie das Aroma der Gewürze und schmecken Sie den erstaunlichen Geschmack, den die langsame Zubereitung erzeugt. Wenn es um Kochen im Freien geht, gibt es nichts Besseres als einen Dutch Oven zu verwenden. Dieses vielseitige Kochutensil aus Stahl oder Gusseisen kann fast alles kochen. Van Gogh und Rembrandt kannten keinen Dutch Oven,... Weiterlesen →
Luftventilator

Belüftungsarten im Growbereich

Einer der wichtigsten und ausschlaggebendsten Punkte im Bereich der Indoor-Grow-Umgebung, ist die Belüftung. Ohne ein angemessenes Belüftungssystem ist es möglich, dass die Pflanzen mit der Zeit an Kümmerwuchs, Krankheiten oder Schädlingsbefällen leiden. Egal wo Sie Ihr neues Indoor-Growprojekt starten möchten, ob in einer Growbox, in einem 1000 qm2 Hangar oder bei Opa im Gewächshaus, es sind immer dieselben Grundlagen, die... Weiterlesen →
Jalapenos

Jalapeno Schoten kaufen: Alles, was Chililiebhaber wissen müssen

Jalapenos sind eine der beliebtesten Chilisorten bei Chililiebhabern auf der ganzen Welt. Diese Schoten können sowohl roh als auch gekocht oder geröstet gegessen werden und sind vielseitig einsetzbar. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Jalapenos wissen müssen, wo Sie diese kaufen und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Was sind Jalapenos? Jalapenos sind kleine, scharfe Schoten, die... Weiterlesen →
Strom

Einschaltstrombegrenzer von SANlight

Im Indoor Grow Bereich tritt immer häufiger das Problem auf, dass zu hohe Einschaltströme den Sicherungsautomaten auslösen. Schuld daran ist, dass viele der LED-Leuchten heutzutage Einschaltströme von bis zu 80 A erzeugen, somit wird die Anzahl der Leuchten, die über eine Steckdose versorgt werden, stark reduziert. Man kann den erhöhten Einschaltstrom jedoch auch mit geeigneten Einschaltstrombegrenzern reduzieren oder ganz vermeiden.... Weiterlesen →
Chilis

Chilisamen in Steinwolle anziehen: Vor- und Nachteile sowie Tipps zur Düngung und pH-Wert-Kontrolle

Wenn Sie ein Fan von scharfen Speisen sind, dann wissen Sie sicher, dass Chilis nicht nur in Gerichten verwendbar sind, sondern auch eine wunderbare Zutat für den eigene Garten- oder Balkonanbau sein können. Vor allem eine Vielfalt an Farben und Schärfegraden locken viele Hobbygärtner dazu, Chilipflanzen selber zu züchten. Doch bevor die ersten Früchte geerntet werden können, lohnt es sich,... Weiterlesen →
Gefüllte Zucchini

Scharfe gefüllte Zucchini – das perfekte Sommergericht für Chililiebhaber vom Grill

Was gibt es Schöneres, als an einem Sommerabend auf dem Balkon oder im Garten zu sitzen und leckeres Essen vom Grill zu genießen? Grillen liegt voll im Trend und bietet zahlreiche Möglichkeiten für kreative Kreationen. Eine davon sind gefüllte Zucchini, die nicht nur bei Vegetariern beliebt sind. Da wir Chililiebhaber sind, stellen wir in diesem Text eine Variante vor, die... Weiterlesen →
Belichtung Growzelt

Dimmen mit der SANlight EVO Serie

Immer wieder kommt die Frage auf, wie man nun tatsächlich die besten Lichtverhältnisse beim Indoor Grow erzielt. Ein sehr großer Bestandteil, um gute und ertragreiche Ergebnisse zu erzielen, hängt in den meisten Fällen mit dem Dimm-Verhältnis der Lampen und-oder mit dem Abstand von der Pflanze zum jeweiligen Leuchtmittel ab. Was nun genau die optimalen Verhältnisse sind und was für Möglichkeiten... Weiterlesen →
Chilis

Chilis selber konservieren und genießen: Tipps für Chililiebhaber mit dem Weckglas-System

Wer gerne scharf isst, kommt um Chilis nicht herum. Doch was tun, wenn man das ganze Jahr über eine ausreichende Versorgung mit Chilis haben möchte? Hier bieten sich verschiedene Methoden der Konservierung an, um den scharfen Kick der Chilis über einen langen Zeitraum zu erhalten. Eine dieser Methoden ist die Konservierung im Weckglas-System. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie... Weiterlesen →
Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi: Die feurige Würzmischung aus Japan

Shichimi Togarashi, auch bekannt als japanisches 7-Gewürze-Pulver, ist eine legendäre Mischung aus erlesenen Gewürzen, die den Gaumen mit einem intensiven Geschmackserlebnis begeistert. Diese Würzmischung ist bei Menschen auf der ganzen Welt beliebt, die gerne ihren Speisen einen feurigen Twist geben und ihre Geschmacksnerven beben lassen. Geschichte und Herkunft von Shichimi Togarashi Die Geschichte von Shichimi Togarashi geht zurück auf die... Weiterlesen →
Paprikakeimlinge

Paprikasamen: Lichtkeimer oder Dunkelkeimer?

Paprika ist eine der beliebtesten Gemüsepflanzen, die aufgrund ihres süßen und fruchtigen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in der Küche weltweit bekannt ist. Aber auch die kleine Schwester dieser Pflanze, die Chili, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Doch wie züchtet man diese heutzutage? Hier gibt es eine kleine Einführung in die Welt der Paprikasamen. Dieser Text ist speziell für alle Chili-Liebhaber... Weiterlesen →