Autor: Sabine
Über Sabine
Sabine schreibt am liebsten über Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gemüseanbau, Obstgarten, Hühnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick über die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu bändigen.
Möchten Sie sich die Arbeit beim Rasenmähen erleichtern, überlegen Sie vielleicht, ob Sie sich einen Mähroboter zulegen sollten. Ein Nachteil sind die hohen Kosten, denn ein Rasenroboter ist zumeist teurer als ein Rasenmäher. Die Mähroboter haben Vorteile, aber auch Nachteile. Mähroboter nicht für jedes Grundstück: Steigungen und Engstellen Bevor Sie einen Mähroboter kaufen, überlegen Sie, ob er sich für Ihr...
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Haben Sie auf Ihrem Grundstück eine kleine Wiese, ein Stück Rasen oder vielleicht eine Brachfläche und möchten einen Garten anlegen? Für dieses Vorhaben ist eine gute Planung und Vorbereitung unerlässlich. Erfahren Sie, wie Sie eine Brachfläche in Gartenbeete umwandeln. Analyse des Ist-Zustandes: Wie ist die Brachfläche beschaffen? Bevor Sie an die Arbeit gehen und aus Ihrer Brachfläche Beete machen, müssen...
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Gemüsesorten wurzeln unterschiedlich tief, weshalb Tief-, Mittel- und Flachwurzler unterschieden werden. Diese Gemüsesorten stellen variierende Anforderungen an Aussaat und Aufzucht, die Sie auch bei der Mischkultur beachten müssen. Die Kombination der verschiedenen Wurzler schließt die Nährstoffe der verschiedenen Bodenschichten optimal auf. Unterschiede beim Wurzelsystem: Woran sie zu erkennen sind Genau wie bei den Bäumen werden bei den Gemüsesorten unterschiedliche Wurzelsysteme...
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Rosenkohl ist ein ideales Wintergemüse und reich an Vitaminen sowie Mineralstoffen. Neben altbewährten Sorten gibt es Neuzüchtungen als F1-Hybriden. Erfahren Sie alles, was Sie beim Anbau und bei der Pflege des Kohls beachten müssen. Sorten von Rosenkohl: Unterschiede in Aussehen und Erntezeit Die englische Bezeichnung von Rosenkohl „Brussels Sprouts“ deutet darauf hin, dass diese Kohlsorte ihren Ursprung in Brüssel hat....
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Im Winter braucht der Rasen keine Pflege, da er in der kalten Jahreszeit so gut wie nicht wächst. Um ihn gut durch den Winter zu bekommen und in der kommenden Saison wieder Freude daran zu haben, benötigt der Rasen allerdings die richtige Vorbereitung. Im Herbst düngen und mähen Sie den Rasen zum letzten Mal. Im Oktober zum letzten Mal düngen...
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Tomaten und andere Gemüsepflanzen, aber auch Blumen werden mitunter in Kübeln oder Balkonkästen angebaut. Die Erde müssen Sie nicht entsorgen, auch wenn ihr viele Nährstoffe entzogen wurden. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Erde noch zu verwenden und mit Nährstoffen anzureichern. Bei der Verwendung von Erde beachten: Durchwurzelung und Struktur Es ist ein Trugschluss, dass Erde aus Kübeln oder Balkonkästen, in...
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Der Begriff Terra Preta ist portugiesisch und bedeutet schwarze Erde. In den 1960er Jahren entdeckten Forscher im Amazonasgebiet tiefschwarzen Boden und standen vor einem Rätsel. Möchten Sie bessere Erträge in Ihrem Garten erzielen, können Sie Terra Preta selbst herstellen. Was ist Terra Preta? fruchtbare Erde mit Pflanzenkohle Terra Preta wird bereits seit Jahrtausenden von indigenen Amazonasvölkern hergestellt, um Pflanzen anzubauen...
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Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Kaufen Sie Jungpflanzen, ist das Gewächshaus der beste Platz dafür, da dort die Gefahr von Krautfäule am geringsten ist. Bei der riesigen Zahl an Sorten fällt die Auswahl schwer. Wahl der richtigen Sorte: auf Wuchsform und Resistenz achten Möchten Sie Erfolg mit Ihren Tomaten haben, kommt es auf die Wahl der richtigen...
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Romanesco besticht mit seiner attraktiven Form und seiner grünen Farbe und ist im Geschmack intensiver als klassischer Blumenkohl. Es gibt neben älteren Sorten auch neue Sorten als F1-Hybriden. Erfahren Sie, was Sie bei Anbau und Pflege von Romanesco beachten müssen. Romanesco: Blumenkohl in seiner schönsten Form Aufgrund seiner außergewöhnlich schönen Form, bei der die Blütenstände an kleine Türmchen erinnern, wird...
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Möchten Sie sich beim Gärtnern nicht anstrengen und haben Sie keine Lust, den Boden umzugraben? Dann legen Sie doch ein No-dig-Beet an. Es kommt vollständig ohne Umgraben aus und ist mit einem Hoch- oder Hügelbeet vergleichbar, nur wird es ebenerdig angelegt. Sie benötigen Wellpappe, Grünschnitt oder Kompost, um ein solches Beet anzulegen. Die wichtigsten Fakten zum No-dig-Beet: immer wieder auffüllen...
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Die Anlage und Pflege von Gemüsebeeten an einem Hang ist für Hobbygärtner eine Herausforderung. Das Wasser fließt bei Regen ab und trägt dabei die Erde ab. Mitunter sind vorbereitende Erdarbeiten erforderlich, damit das Beet den nötigen Halt hat. Gemüsegarten in Hanglage: Vor- und Nachteile Viele Hobbygärtner sehen im Anlegen eines Gemüsegartens in Hanglage eine Herausforderung, doch kann ein solcher Gemüsegarten...
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Vielleicht kennen Sie noch Torf-Quelltabletten zur Anzucht von Jungpflanzen. Doch zum Schutz der Moore als wertvolle Biotope gelangt Torf beim Gärtnern mehr und mehr in den Hintergrund. Eine Alternative stellen Kokos-Quelltabletten dar, die aus Kokosfasern bestehen und ebenfalls für die Anzucht von Jungpflanzen geeignet sind. Erfahren Sie, wie die Quelltabletten funktionieren und wie Sie sie verwenden können. Was sind Kokosquelltabletten?...
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Möchten Sie in das Gärtnern einsteigen, werden Ihnen in Gartenbüchern, Gartenzeitschriften und Ratgebern im Internet viele Begriffe begegnen, die Ihnen vielleicht wie „böhmische Dörfer“ erscheinen. Damit Sie mitreden können und wissen, was diese Begriffe gartentechnisch bedeuten, erhalten Sie hier die wichtigsten Erläuterungen. Anspruch auf Vollständigkeit besteht bei den Begriffen in alphabetischer Reihenfolge und den Erläuterungen nicht. Anzuchterde: für die Aussaat...
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Um in der kommenden Saison wieder eine reiche Ernte zu erzielen, bereiten Sie den Boden rechtzeitig vor. Der Februar ist ein guter Zeitpunkt, doch können Sie die Vorbereitung auch noch im März vornehmen. Das erste Gemüse säen Sie im März ins Freiland. Vorbereitung im Spätherbst: nicht zu empfehlen, da Mutterboden zerstört wird Einige Gartenfreunde beginnen schon im Herbst mit der...
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Das Svalbard Seed Vault ist die größte Samenbank der Welt und dient als Arche Noah für Saatgut. Der Samentresor auf der zu Norwegen gehörenden Insel Spitzbergen befindet sich in einem Berg und soll Samen vor dem Klimawandel schützen. Das Projekt wird vom Welttreuhandfonds für Kulturpflanzenvielfalt betrieben und dient dem Schutz der Arten- und Varietäten-Diversität von Nutzpflanzen. Idee für das Samenlager:...
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Unkraut jäten gehört für die meisten Hobbygärtner zu den unbeliebtesten Arbeiten im Garten. Möchten Sie sich diese Arbeit ersparen, bauen Sie essbare Bodendecker an, die nicht nur dekorativ, sondern auch noch schmackhaft sind. Als Bodendecker eignen sich Kräuter und Gemüsepflanzen, aber auch Beerenobst. Eigenschaften von Bodendeckern: horizontales und schnelles Wachstum Bodendecker wachsen nur niedrig und breiten sich horizontal aus. Oft...
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Das Projekt Essbare Stadt hat seinen Ursprung in Großbritannien und hat sich auch schon in Deutschland ausgebreitet. Es dient zum Anbau von Lebensmitteln im urbanen Raum. Es soll das gemeinsame Gärtnern in der Stadt und den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln fördern. Essbare Stadt: Lebensmittel im urbanen Raum anbauen Das Projekt Essbare Stadt wurde 2008 in Großbritannien, in der englischen Kleinstadt...
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Nicht jeder Hobbygärtner ist mit einem großen Garten gesegnet, doch gelingt es mit einigen Tricks auch, von kleinen Beeten eine gute Ernte zu erzielen. Denken Sie an die richtige Planung und die Mischkultur. Weiterhin kommt es auf platzsparende Anbaumethoden und die Bodenverbesserung an. Gartenplan erstellen: Mischkultur beachten Eine wichtige Grundlage für gute Erträge in kleinen Gärten ist die richtige Planung....
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Chilipflanzen haben längst Einzug in deutsche Gärten gehalten und sind aufgrund der scharfen Früchte eine Bereicherung in der Küche. Die Pflanzen können Sie selbst aussäen, doch können Sie auch Jungpflanzen kaufen. Der Anbau ist im Beet, aber auch im Kübel möglich. Chilipflanzen selbst ziehen: möglichst früh aussäen Exotische Chilisorten, die sich durch eine starke Schärfe auszeichnen, sind zumeist nur als...
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Samen und Jungpflanzen benötigen noch keine nährstoffreiche Erde. Die besten Bedingungen bietet Aussaaterde, die steril sein sollte. Sie müssen nicht viel Geld dafür ausgeben, da Sie Aussaaterde selbst herstellen können. Aussaaterde verwenden: gute Bedingungen für die Wurzelbildung Für Samen, Keimlinge und Jungpflanzen bietet Pflanzenerde noch keine guten Bedingungen, da sie zu schwer und mitunter zu lehmig ist. Die besten Bedingungen...
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Nicht alle Nährstoffe sind für Gemüsepflanzen ausreichend verfügbar, auch wenn Sie vielleicht mit Hornspänen, Kompost, Pflanzenjauche oder Gemüsedünger düngen. Der Boden, die Standortbedingungen, aber auch ein Überschuss an bestimmten Nährstoffen können zu einem Nährstoffmangel führen. Blattverfärbungen, kümmerlicher Wuchs und ausbleibende Erträge sind Anzeichen für einen Mangel. Was Pflanzen brauchen: Hauptnährstoffe und Spurenelemente Bei den Nährstoffen für die Pflanzen wird zwischen...
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Ein biodynamischer Garten geht noch deutlich über den Biogarten hinaus, da Sie noch weitere Aspekte beachten müssen, um erfolgreich zu gärtnern. Sie bauen nicht nur gesundes Obst und Gemüse an, sondern Sie sparen auf Dauer auch Arbeit, da es sich um ein in sich geschlossenes System handelt, das sich selbst reguliert. Basis des biodynamischen Gärtnerns ist die Kreislaufwirtschaft. Biodynamik: Landwirtschaft...
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Immer mehr Hobbygärtner setzen auf Bio-Qualität beim Kauf von Saatgut, um gesündere Pflanzen zu erhalten, aber auch, um der Umwelt etwas Gutes zu tun. Auch wenn die Bezeichnung „Bio-Saatgut“ nicht eindeutig deklariert ist, darf nicht jedes Saatgut diese Bezeichnung tragen. Dieser Beitrag zeigt Ihnen die Unterschiede zu konventionellem Saatgut. Bio-Saatgut: keine einheitlichen Regeln für die Deklaration Viele Gartenfreunde, die Bio-Saatgut...
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Haben Sie auf Ihrem Grundstück Brachflächen und möchten künftig gärtnern, müssen Sie diese Flächen zunächst urbar machen. Was Sie anbauen, hängt von der Bodenbeschaffenheit und vom Standort ab. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie Brachflächen in Ihren ersten eigenen Garten verwandeln. Brachflächen urbar machen: umgraben oder umfräsen Der erste Schritt, um aus einer Brachfläche einen Garten zu machen, ist das...
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Voraussetzung für eine gute Ernte ist die durchdachte Planung des Gartens, damit der Boden nicht ausgelaugt wird und die Pflanzen voneinander profitieren. Achten Sie auf Fruchtfolge und Fruchtwechsel und verwenden Sie frühe und späte Sorten, um die Ernte zu verlängern. Planung des Gartens: rechtzeitig vor dem Saisonstart Rechtzeitig, bevor die neue Gartensaison beginnt, nehmen Sie die Planung Ihres Gartens vor....
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