Autor: Stephanie
Über Stephanie
Garten und Pflanzen waren schon immer meine Leidenschaft. Wahrscheinlich deshalb, weil ich damit aufgewachsen bin. Ich verwerte in der Regel alles und mache Liköre, Marmeladen und nutze Kräuter auch als Heilpflanzen, indem ich Öle und Tinkturen herstelle. Leider habe ich meinen grünen Daumen beim Auswandern nach Spanien in Deutschland vergessen. Langsam kehrt er aber wieder zurück und die Anpassung an die neue Klimazone war gar nicht so einfach. Mittlerweile schaffe ich es sogar, dass gekaufter Basilikum überlebt.
Senf gibt es in vielen Varianten und genau so vielen kann er auch verzehrt werden. Neben Senfkörner, die sich zum Einlegen eignen, gibt es auch Senfmehl, das sich als Würzmittel eignet oder eben der klassische Senf in der Tube, der jedoch ganz einfach selbst hergestellt werden kann. Alle Varianten haben eins gemeinsam – sie sind gesund, wenn Sie es mit...
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In vielen Teilen der Welt ist der Geldbaum ein Glücksbringer und wird daher sehr gerne verschenkt. Insbesondere als Hochzeits- oder Gastgeschenke ist der Geldbaum beliebt und kommt auch immer gut an. Kein Wunder, ist er doch leicht zu ziehen, pflegeleicht und sehr hübsch anzusehen. Mit seinen dicken und leuchtend grünen Blättern passt er in jeden Raum und steht im Wohnzimmer...
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Immer mehr Hobbygärtner nutzen die Möglichkeit, einen Ökogarten anzulegen. Keine Angst, das hört sich alles viel aufwendiger an, als es ist. Ein Naturgarten ist nämlich kein Hexenwerk und wenn auch Sie einen solchen Garten Ihr Eigen nennen möchten, sollten Sie weiterlesen. Hier erklären wir Ihnen nämlich genau, worauf es bei einem ökologischen Garten ankommt und was Sie dabei beachten müssen,...
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Fleischfressende Pflanzen sind schon seit rund 150 Jahren bekannt. Charles Darwin hat sich 1875 in seinem Buch „Insektenfressende Pflanzen“ ausführlich mit diesen außergewöhnlichen Pflanzen beschäftigt und sein Wissen niedergeschrieben. Zudem hat er die Pflanzen erforscht und konnte belegen, dass fleischfressende Pflanzen tatsächlich Fleisch fressen – und das mit gutem Grund, wie Sie in dem Artikel feststellen können. Wissenswertes über fleischfressende...
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Küchenkräuter gibt es wie Sand am Meer und die Liste nimmt gar kein Ende. Es gibt nahezu für jedes Gericht das perfekte Kraut und selbst die, die vorher niemals Küchenkräuter verwendeten, sind mittlerweile auf den Geschmack gekommen. Zu Recht. Verfeinern die Kräuter doch jedes Essen auf ganz besondere Weise. Dabei können die Kräuter in der Küche auf der Fensterbank stehen,...
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Hobbygärtner kennen die Alternative für Pflanzenschutzmittel schon lange. Sind Sie jedoch ein Anfänger und haben zum ersten Mal einen Garten, dann möchten wir Sie in die Geheimnisse des blühenden Pflanzenschutzes einweihen. Wie Sie mit Sicherheit wissen, gibt es bei den Pflanzen gute und schlechte Nachbarn. Während Tomaten und Gurken sich gar nicht verstehen, können Sie die Tomaten mit Möhren hervorragend...
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Bäume werden auch in unseren Gärten immer wichtiger, wenn der Garten groß ist. Die schönen Riesen spenden Schatten und haben außerdem den Vorteil, dass wir leckere Früchte von ihnen pflücken können. Doch gerade Kirsche, Apfel oder Birne sind Flachwurzler und daher nicht einfach zu unterpflanzen. Auch Aprikosen-, Pflaumen- und Pfirsichbäume zählen zu den Flachwurzlern. Dennoch müssen Sie nicht verzagen. Wir...
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Bisher gab es zwar nur wenige schöne Tage, aber die, die es gab, wurden bereits genutzt, um Anzugrillen. Grillfreunde nutzen nämlich jede Gelegenheit, um sich ein leckeres Steak oder Bratwurst zu grillen. Doch Vielgriller wissen es, irgendwann wird es langweilig, immer Steaks und Bratwurst zu grillen. Wie wäre es denn mal mit Gemüse? Gemüse ist nämlich perfekt geeignet, um auf...
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Die mitunter liebste Beschäftigung des Deutschen ist das Grillen. Kein Wunder, schmeckt ein herzhaftes Steak oder gegrilltes Gemüse doch einfach ganz besonders. Hinzu kommt noch die Geselligkeit, denn gegrillt wird natürlich nicht alleine. Neben der Familie sind meist noch Freunde oder Nachbarn dabei und so wird ein schöner Nachmittag oder Abend verbracht. Klar, dass dann auch verschiedene Rezepte ausprobiert werden....
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Der Schwarze Holunder ist durch den bekannten Verein NHV Theophrastus zur Heilpflanze des Jahres 2024 gewählt worden. Durch die zahlreichen Inhaltsstoffe in erster Linie in den Blüten und den Früchten ist der Schwarze Holunder in diesem Jahr bei der Wahl der Heilpflanze der große Gewinner. Welche Wirkstoffe in den kleinen Beeren und den Blüten enthalten sind, erläutern wir Ihnen im...
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