Autor: Sabine
Über Sabine
Sabine schreibt am liebsten über Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gemüseanbau, Obstgarten, Hühnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick über die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu bändigen.
Möchten Sie aus Ihrem Garten eine Oase der Entspannung machen oder Ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen, müssen Sie dafür nicht unbedingt viel Geld ausgeben. Mit den folgenden zehn Tipps verwirklichen Sie Ihre Gartenprojekte und sparen bares Geld. Fehlkäufe vermeiden: Auswahl abhängig von den Gegebenheiten am Standort Bevor Sie Pflanzen kaufen, sollten Sie die Standort- und Bodenverhältnisse analysieren. Achten Sie...
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Im Herbst lockt der Wald mit zahlreichen schmackhaften Speisepilzen, die frisch zubereitet eine echte Delikatesse sind. Da sich so mancher vermeintlich gute, essbare Pilz letztendlich als gefährliches Gift erweist, nehmen Sie nur die Pilze mit, die Sie wirklich kennen. Lassen Sie die Pilze im Zweifelsfall stehen oder konsultieren Sie einen Pilzberater. In die Pilze gehen: vorherige Information ist alles Pilze...
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Nüsse werden nicht vom Baum oder Strauch gepflückt, sondern gesammelt. Das ist nicht nur im eigenen Garten, sondern auch in Parks möglich. Damit sich die Nüsse möglichst lange halten, müssen sie gut trocknen. Nüsse sammeln: nicht zu lange liegen lassen Haben Sie in Ihrem Garten keinen Walnussbaum und keine Haselnusssträucher, ist es völlig legal, die Nüsse in Parks oder Wäldern...
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Der Herbst ist die ideale Zeit zum Pflanzen von Obstbäumen. Um über viele Jahre gesunde Früchte zu ernten, kommt es auf den richtigen Standort an. Denken Sie bereits beim Kauf der Obstbäume daran, welchen Platz sie später einnehmen werden. Pflanzzeit für Obstbäume: am besten im Herbst Die Zeit, zu der Sie Obstbäume pflanzen, hat Einfluss auf das Wachstum der Bäume...
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Stürme können zu schwerwiegenden Schäden im Garten führen, längst nicht nur an Bäumen. Kündigt sich ein Sturm an, bringen Sie Topf- und Kübelpflanzen in Sicherheit. Einige Pflanzen sichern Sie noch durch Anbinden. Garten sturmsicher machen: Pflanzgefäße in Sicherheit bringen Tornados sind in unseren Breiten zum Glück selten, doch können auch Orkane oder heftige Stürme für gravierende Schäden im Garten sorgen....
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Haben Sie Früchte wie Äpfel, Birnen oder Himbeeren überschüssig, können Sie daraus einen Fruchtessig bereiten, der eine schmackhafte Bereicherung für verschiedene Salate ist. Er hat einen feinen Geschmack, ist preiswert und frei von Zusatzstoffen. Mit Kräutern lassen sich verschiedene Geschmacksnuancen bereiten. Essig bereiten: Essigbakterien erforderlich Essig entsteht durch Gärung, für die Essigbakterien notwendig sind. Die Essigbakterien wandeln die Flüssigkeit zusammen...
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Für die Wintermonate, in denen es an frischem Gemüse mangelt, werden Microgreens als Superfood angepriesen. Dabei handelt es sich um vitaminreiche Sprossen von Kresse, Kohl und anderen Gemüsesorten. Erfahren Sie mehr über den neuen Trend und die Kultur dieser Pflanzenkeimlinge. Microgreens: junge Keimpflanzen als Lebensmittel Microgreens sind ein Garten- und Foodtrend, der aus den USA stammt und viele Anhänger in...
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Möchten Sie Gemüsesamen nicht kaufen und alte Gemüsesorten bewahren, können Sie Gemüsesorten selber züchten. Das bedeutet nicht zwingend, dass Sie neue Sorten züchten. Zudem gibt es Gemüsesorten, die für die eigene Zucht nicht geeignet sind, da sie Giftstoffe enthalten können. Alte Gemüsesorten züchten: Saatgutverordnung beachten Viele Gärtner besinnen sich auf alte Gemüsesorten, da sie schmackhaft sind, eine attraktive Optik bieten...
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Obstbaumkrebs befällt hauptsächlich Apfel- und Birnenbäume und wird durch einen Pilz verursacht. Die Krankheit breitet sich schnell aus und verursacht starke Wucherungen. Auch die Früchte können unter dieser Pflanzenkrankheit leiden. Obstbaumkrebs: Pflanzenkrankheit durch Pilzinfektion Obstbaumkrebs ist eine Pflanzenkrankheit, die vorwiegend an Apfel- und Birnbäumen auftritt, aber auch andere Pflanzen befallen kann. Die Krankheit wird durch den Pustelpilz „Neonectria ditissima“ verursacht....
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Mutterboden ist die Lebensgrundlage für Ihre Pflanzen, da er reich an Nährstoffen ist. Er hat einen hohen Humusanteil und wird benötigt, wenn Sie einen Garten neu anlegen möchten. Als wichtigster Bodenhorizont für die Pflanzen ist er in Deutschland gesetzlich geschützt. Mutterboden: humusreicher Oberboden des Erdreichs Mutterboden ist die wichtigste Lebensgrundlage für alle Pflanzen und in Deutschland nach dem Bundes-Bodenschutzgesetz (BBodSchG)...
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