Mit den ersten Sonnenstrahlen, die wie Balsam auf die Seele wirken, zieht es die Menschen nach draußen. Wer einen Garten sein Eigen nennen kann, wird direkt damit beginnen, den Garten…

Damit Sie im Frühling schon zeitig aussäen können, ist es sinnvoll, den Boden zu erwärmen. So können Sie Gemüse, Kräuter und Blumen viel früher aussäen und anpflanzen. Mit sehr einfachen…

Ob roh, gedünstet, gekocht oder gebraten, Lauch passt zu vielen Gerichten. Darunter Salate, Eintöpfe, Aufläufe, Suppen, Quiches und natürlich Gemüsepfannen. Verwandt ist Lauch, der auch Porree genannt wird, mit Knoblauch,…

Menschen neigen dazu, ihrem Garten und den darin befindlichen Pflanzen etwas Gutes zu tun. Das bedeutet in den meisten Fällen „düngen und wässern“. Und das leider im Übermaß. Mickrige Pflanzen…

Die Rosen des englischen Rosenzüchters David Austin gehören nicht nur für Rosenliebhaber zu den schönsten Rosen. Sie tragen Namen wie „Juliet Rose“, „Golden Celebration“, „Graham Thomas“ oder „Claire Austin“. Sie…

Die Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse gehört zu den interessantesten und faszinierendsten Pflanzenfamilien. Allen Pflanzen ist gemein, dass sie Alkaloide enthalten und oft giftig sind. Trotzdem bringen sie auch viele leckere Früchte…

Bei der Hundsrose, die wissenschaftlich auch als (Rosa canina) bezeichnet wird, handelt es sich um eine der bekanntesten Wildrosen innerhalb von Europa. Die Hundsrose ist eine wertvolle heimische Pflanze und…

Pro Jahr essen wir durchschnittlich über 81 Kilogramm Gemüse. Das ist gut, denn durch bewusste Ernährung tun wir unserem Körper etwas Gutes. Wie überall, so ist es auch beim Gemüse…