Autor: Stephanie
Über Stephanie
Garten und Pflanzen waren schon immer meine Leidenschaft. Wahrscheinlich deshalb, weil ich damit aufgewachsen bin. Ich verwerte in der Regel alles und mache Liköre, Marmeladen und nutze Kräuter auch als Heilpflanzen, indem ich Öle und Tinkturen herstelle. Leider habe ich meinen grünen Daumen beim Auswandern nach Spanien in Deutschland vergessen. Langsam kehrt er aber wieder zurück und die Anpassung an die neue Klimazone war gar nicht so einfach. Mittlerweile schaffe ich es sogar, dass gekaufter Basilikum überlebt.
Mai ist ein Monat voller frischer Kräuter, die in der Natur reichlich zu finden sind. Jetzt beginnt die Hauptsaison für Wildkräuter, die nicht nur kulinarisch interessant sind, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Die jungen Blätter von Brennnessel, Giersch und Löwenzahn sind besonders zart und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Blühende Kräuter wie Holunder, Gänseblümchen oder Schafgarbe bringen nicht nur...
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Rhabarber teilt die Menschen, entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Ein Mittelding gibt es bei Rhabarber nicht. Gärtner, die das Gemüse anbauen, wissen, dass die Blätter der Pflanze nicht verzehrbar sind, da sie eine hohe Menge an Oxalsäure enthalten. Diese ist schädlich für die Nieren und daher sollten die Rhabarberblätter auf keinen Fall verzehrt werden. Bevor Sie sie...
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Sie werden sich jetzt sicher fragen, ob Sie richtig gelesen haben. Ja, das haben Sie. Aus Löwenzahn können Sie einen gesunden und leckeren Kaffee herstellen, der Sie geschmacklich mit Sicherheit überraschen wird. Insbesondere für die Leser, die mit dem Koffein Probleme haben, könnte dies eine hervorragende und gesunde Alternative sein. Alles, was Sie zu Löwenzahnkaffee wissen müssen und natürlich das...
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Salbei ist nicht nur ein tolles Kraut, um zu würzen und Speisen zu verfeinern. Sie können das aromatische Kraut auch frittieren und hervorragend mit ihm Kochen, um ganz besondere Rezepte zu zaubern. Zudem ist Salbei perfekt geeignet, um Erkältungstees zuzubereiten, damit Sie die Beschwerden lindern können. Sind Sie jetzt neugierig, was Sie mit Salbei alles anstellen können? Dann lesen Sie...
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Im April stehen die meisten Kräuter in voller Blüte. Der April steht für Wachstum und Energie und die Winterkräuter erwachen aus ihrem Winterschlaf. Das bedeutet auch, dass Sie jetzt eine Vielzahl an wilden Kräutern finden können, die Sie dann zum Würzen, Einfrieren oder Trocknen nutzen können. Wildkräuter sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffen,...
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Für Gartenfans ist der Frühling die schönste Jahreszeit des Jahres. Kaum sind die ersten Sonnenstrahlen da, zieht es die Hobbygärtner auch schon nach draußen. Zudem beginnt jetzt auch die Natur zu Gas zu geben und aus dem Winterschlaf zu erwachen. Wenn Sie jetzt vorausschauend und gut organisiert ans Werk gehen, legen Sie den Grundstein für eine ertragreiche und erfolgreiche Gartensaison....
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Im eigenen Garten wollen Sie sicher keine Ratten sehen. Allerdings fühlen sich diese unbeliebten Nagetiere im Grünen in der Regel sehr wohl. Das hängt unter anderem damit zusammen, dass Ratten in vielen Gärten hervorragende Lebens- und Wohnbedingungen vorfinden. Entdecken Sie Ratten im eigenen Garten, dann sollten Sie die Nager nicht dulden und versuchen, die Ratten so schnell wie möglichst dauerhaft...
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Im März beginnt der Frühling und somit gibt es auch wieder mehr Kräuter für Sie zu sammeln. Kaum sind die ersten wärmeren Tage zu spüren, sprießen auch die unterschiedlichsten Kräuter, die Sie dann in der Küche oder als Heilkraut verwenden können. Nutzen Sie also das Wochenende oder die freie Zeit und genießen Sie, alleine oder mit den Kindern, die Natur,...
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Waldgärten liegen schon seit einer ganzen Weile voll im Trend und ein solcher Waldgarten überzeugt mit zahlreichen Vorteilen. Wir erklären Ihnen in diesem Artikel, was einen Waldgarten auszeichnet und worauf Sie beim Anlegen eines Waldgartens achten sollten. Grundsätzlich wächst die Zahl der Menschen, die sich für die Natur begeistern und aus diesem Grund für einen natürlichen Lebensstil interessieren. Entsprechend ist...
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Der Hauswurz ist äußerst beliebt, da er dort wächst, wo es fast keine andere Pflanzen aushält. Die Pflanze verträgt nicht nur große Hitze, sondern auch Kälte und Trockenheit. Somit ist sie perfekt für jede Fläche, wo es anderen zu trocken wird. Doch das Dickblattgewächs hat noch weitere Vorteile. Es eignet sich hervorragend, um mit anderen Arten und Sorten gesammelt zu...
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