Schwarzwurzeln Einjährige Riesen

Schwarzwurzeln

Scorzonera hispanica

Einjährige Riesen ist eine ausgezeichnete Sorte mit langen, glatten und gleichmäßigen Wurzeln von dunkler Farbe. Zubereitung ähnlich wie Spargel.

Aussaat:
Aussaat März bis Ende April. Das stäbchenförmige Saatgut darf auf keinen Fall zerbrechen. Saattiefe 1–2cm.

Keimung:
Keimdauer ca. 2–3 Wochen nach der Aussaat. Markiersaat empfehlenswert.

Kultur:
Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. In der Reihe 4–7cm.

Standort:
Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, lockerer Boden.

Ernte:
Ab September die langen, dicken, glatten Wurzeln.

Verwendung:
Wird ähnlich zubereitet wie Spargel.

Tipp:
Auf lockeren Boden achten, sonst können die Wurzeln leicht verzweigen.

Inhalt:

ca. 100 Korn