Bohnensamen

Bohnen sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel

Bohnen gehören weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Sie sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Heute gibt es Bohnensamen in vielen Sorten, die Sie bei uns erwerben können. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte stehen Ihnen Bohnen vom Juni bis in den Oktober im Garten zur Verfügung. Da lässt sich so manches schmackhafte Gericht daraus zaubern.

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Buschbohne Berggold

Buschbohne Berggold

Buschbohne Berggold | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Berggold - Fadenlos - Höhe ca. 40 cm - Gefriergeeignet

1,49

Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Prunkbohne Weiße Riesen

Prunkbohne Weiße Riesen

Prunkbohne Weiße Riesen von Flora Elite

2,99

Grundpreis: 7,48 € / 100 Gramm

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Buschbohne Doppelte holländische Prinzess

Buschbohne Doppelte holländische Prinzess

Buschbohne Doppelte holländische Prinzess | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Doppelte holländische Prinzess - Ohne Fäden - Gefriergeeignet

1,49

Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Prunkbohne Hestia [MHD 06/2019]

Prunkbohne Hestia [MHD 06/2019]

Prunkbohne Hestia von Flora Elite [MHD 06/2019]

 3,69 € 

0,74

Grundpreis: 1,48 € / 100 Gramm

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Buschbohne Saxa

Buschbohne Saxa

Buschbohne Saxa | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Saxa - Schnellwüchsig - Ertragreich

1,29

Grundpreis: 2,58 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Mombacher Speck

Stangenbohne Mombacher Speck

Stangenbohne Mombacher Speck | Stangenbohnensamen von Quedlinburger

Mombacher Speck - Früh - Ertragreich

1,49

Grundpreis: 2,98 € / 100 Gramm

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Bio-Stangenbohne grün [MHD 01/2020]

Bio-Stangenbohne grün [MHD 01/2020]

Stangenbohne grün | Bio-Stangenbohnensamen von Kiepenkerl [MHD 01/2020]

Hohe Erträge an besonders langen, runden und fadenfreien Hülsen

 3,99 € 

2,00

Grundpreis: 4,16 € / 100 Gramm

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Bio
Buschbohne Purple Teepee

Buschbohne Purple Teepee

Buschbohne Purple Teepee | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Purple Teepee - Fadenlos - Hülsen über dem Laub - Gefriergeeignet

1,49

Grundpreis: 3,31 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Bobis A Grano Nero [MHD 12/2019]

Stangenbohne Bobis A Grano Nero [MHD 12/2019]

Bohnensamen - Stangenbohne Bobis A Grano Nero von Franchi Sementi [MHD 12/2019]

Frühreife Sorte. Schwarze Bohne. Pflanze ca. 180/190 cm hoch. Sehr kräftig und ergiebig.

 2,49 € 

1,25

Grundpreis: 3,11 € / 100 Gramm

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-50%
Buschbohne Maxi [MHD 01/2020]

Buschbohne Maxi [MHD 01/2020]

Buschbohne Maxi | Buschbohnensamen von Samen Pfann [MHD 01/2020]

Gluckenyp, wächst über dem Laub

 1,95 € 

1,56

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-20%
Buschbohne Berggold

Buschbohne Berggold

Buschbohne Berggold | Buschbohnensamen von Samen Pfann

fadenlose, gelbe Wachsbohne

1,45

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Neu
Bio-Winterpuffbohne Priamus

Bio-Winterpuffbohne Priamus

Winterpuffbohne Priamus | Bio-Winterpuffbohnensamen von Culinaris

Sehr frostharte Puffbohne für den Überwinterungsanbau

2,95

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Bio
Prunkbohne Rotblühende

Prunkbohne Rotblühende

Prunkbohne Rotblühende | Prunkbohnensamen von Quedlinburger

Rotblühende - Rankend

1,49

Grundpreis: 2,98 € / 100 Gramm

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Buschbohne Supernano Giallo [MHD 12/2019]

Buschbohne Supernano Giallo [MHD 12/2019]

Bohnensamen - Buschbohne Supernano Giallo von Franchi Sementi [MHD 12/2019]

Gelb-goldene Hülsen. Sehr fleischig und zart.

 2,49 € 

1,25

Grundpreis: 4,15 € / 100 Gramm

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-50%
Prunkbohne Butler Feuerbohne

Prunkbohne Butler Feuerbohne

Prunkbohne Butler Feuerbohne | Prunkbohnensamen von Sperli

Kräftiger Wuchs, ertragreich, bringt fadenlose Bohnenhülsen hervor

2,99

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Stangenbohne Stringa A Grano Bruno

Stangenbohne Stringa A Grano Bruno

Stangenbohne Stringa A Grano Bruno | Bohnensamen von Franchi Sementi

Sehr ergiebige Pflanze. Hülse bis zu 50 cm lang.

2,49

Grundpreis: 12,45 € / 100 Gramm

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Puffbohnen Hangdown 200 g

Puffbohnen Hangdown 200 g

Bohnen - PuffBohnen - Hangdown 200 g von Kiepenkerl

zartbleibendes Korn

2,99

Grundpreis: 17,09 € / Kilogramm

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Buschbohnen ( Wachs ) Voletta [MHD 01/2020]

Buschbohnen ( Wachs ) Voletta [MHD 01/2020]

Bohnen - BuschBohnen - ( Wachs ) Voletta von Kiepenkerl [MHD 01/2020]

Optimale Verbesserung für Wachs Beste von Allen. Tiefgefriersorte.

 2,79 € 

1,40

Grundpreis: 2,45 € / 100 Gramm

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Puffbohne Witkiem

Puffbohne Witkiem

Puffbohne Witkiem | Puffbohnensamen von Quedlinburger

Witkiem - Früh- ertragreich

1,49

Grundpreis: 2,98 € / 100 Gramm

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Buschbohnen Scuba [MP 100g] [MHD 01/2020]

Buschbohnen Scuba [MP 100g] [MHD 01/2020]

Bohnen - BuschBohnen - Scuba [MP 100g] von Sperli-Samen [MHD 01/2020]

Eine langhülsige mittelfrühe, sehr reichtragende Züchtung.

 3,99 € 

2,00

Grundpreis: 2,00 € / 100 Gramm

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Buschbohne Jutta

Buschbohne Jutta

Buschbohne Jutta | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Jutta - Fadenlos - Sehr ertragreich - Höhe ca. 45 cm

1,49

Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Buschbohne Red Kidney

Buschbohne Red Kidney

Buschbohne Red Kidney | Buschbohnensamen von Dürr Samen

rote mexikanische Trockenkochbohne für Salate und Suppen (Chilli con Carne).

1,89

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Buschbohne Nano Berggold [MHD 12/2019]

Buschbohne Nano Berggold [MHD 12/2019]

Bohnensamen - Buschbohne Nano Berggold von Franchi Sementi [MHD 12/2019]

Kräftige Pflanze mit gelben Hülsen.

 2,49 € 

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Grundpreis: 2,77 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Neckarkönigin

Stangenbohne Neckarkönigin

Stangenbohne Neckarkönigin | Stangenbohnensamen von Quedlinburger

Neckarkönigin - Lange Hülsen

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Grundpreis: 2,98 € / 100 Gramm

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Bohnensamen für Kletterbohnen und Buschbohnen

Die Schmetterlingsblütler gibt es als niedrig wachsende Sorte und als kletternde Bohnen. Die niedrigen Sorten sind pflegeleichter und unkomplizierter. Sie liefern meist einen frühen Ertrag. Ursprünglich stammen die Hülsenfrüchte aus Mittelamerika. Aufgrund ihrer Herkunft lieben die Bohnen warme Böden und ein warmes Klima. Sie sollten Bohnen also nicht zu zeitig ins Beet bringen. Bohnensamen, den Sie bei uns kaufen können, gehört zu den Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris). Doch nicht jede Bohne ist so ohne Weiteres essbar. Einige Sorte sind erst nach dem Kochen genießbar. Heute sind Bohnen in vielen Arten weltweit zu finden und werden als Nutzpflanze angebaut.

Welche Bohnen-Sorte für Ihre Küche?

Die Sortenvielfalt ist vor allem bei Buschbohnen groß. Einige Bohnen sind sehr früh reif und können schon zum Sommeranfang Ihre Küche bereichern. Gern werden Bohnen ohne Fäden genommen. Diese sind vor allem für den Salat oder den Eintopf geeignet. Gelbhülsige Bohnen sind meist eine Spur zarter. Einige Sorten sind auch resistenter gegen Krankheiten. Hohe Fruchterträge, gefriergeeignet oder sehr fleischig sind nur einige Auswahlkriterien, die Ihnen zur Verfügung stehen. Wer die Wahl hat, hat die Qual.

Bohnen stellen kaum Ansprüche an den Boden

Große Vorbereitungen braucht der Boden für das Einbringen des Bohnensamen nicht. Wählen Sie einen halbschattigen bis sonnigen Standort und lockern Sie die Erde gründlich auf. Kalkhaltige Böden mag die Bohne besonders. Kletterbohnen benötigen später eine Kletterhilfe, an der sie sich festhalten können. Bohnen können Sie gut in Mischkultur mit dem Bohnenkraut anbauen. Als Nachbarn sind Rote Beete, Tomaten und Kohl geeignet.

Für eine frühe Ernte können Sie den Bohnensamen im Blumentopf oder im Gewächshaus vorziehen. Damit beugen Sie auch dem Befall der Pflanze mit Bohnenfliegen vor. Zum Keimen benötigen Bohnen etwa 20° Celsius. Ins Freie sollten sowohl Bohnensamen als auch Bohnenpflanze erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai, kommen.

Häufeln Sie die Pflanzen an, wenn der Samen aufgegangen ist. Das gibt den Bohnenpflanzen mehr Standfestigkeit. Besonders Buschbohnen haben einen hohen Wasserbedarf. Regelmäßiges Gießen ist deshalb unbedingt erforderlich. Wenn sie den Boden immer etwas lockern, zerstören Sie die Puppen der Wurzelfliege.

Nicht alles auf einmal ernten

Bohnen können Ihnen eine lange Ernte bescheren. Frühe Sorten sind schon zum Sommerbeginn reif und können dann immer wieder geerntet werden, da noch zahlreiche Blüten nachkommen. Es ist gut möglich, dass Sie bei entsprechendem Wetter und guter Pflege zur Haupterntezeit aller drei Tage pflügen müssen. Bohnen bilden immer wieder neue Fruchtansätze. Werden die Samen zu dick, wird es Zeit für die endgültige Ernte.

Was will die Bohne in der Küche?

Bohnen sind sehr lecker und lassen sich vielfältig in der Küche verarbeiten. Ein knackiger Gurken-Bohnen-Salat, ein deftiger Bohneneintopf oder liebliches Bohnengemüse mit frischen Waldpilzen – wem läuft dabei nicht das Wasser im Mund zusammen? Bohnen sind ein echtes Superfood, denn mit dem Gemüse erhalten Sie eine geballte Ladung an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen aber auch Fasern, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Obendrein verfügen Bohnen über Proteine und gehören zu den eiweißreichsten, heimischen Gemüsearten. Ist die Ernte reichlich, können Sie Bohnen auch einkochen oder sauer einlegen und dadurch für den Winter haltbar machen. Einige Sorten lassen sich auch hervorragend einfrieren.

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