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Spinat Matador

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Artikel-Nr.: 0043-DS

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Spinat Matador
Spinacia oleracea

Aussaat
Ab Februar bis Oktober breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 1–2cm.

Keimung
Nach ca. 1 Woche. Zu eng stehende Pflanzen für eine bessere Entwicklung der Kultur verziehen.

Kultur
Reihenabstand 20–25cm, in der Reihe 7cm. Im Sommer nicht austrocknen lassen.

Standort
Bevorzugt stark durchlässige, sandige Lehmböden. Windgeschützt. Starke Stickstoffdüngung vermeiden.

Ernte
Ernte nach ca. 6–8 Wochen, je nach Temperatur. Bei der Ernte das Herz für die Nachernte stehen lassen.

Verwendung
Rohkost, Salat, Blattspinat oder fein gehakt als Gemüsebeilage. Sehr vitaminreich. Viel Calcium und Jod.

Tipp
Sehr gut zum Einfrieren geeignet. Spinat niemals aufwärmen!

Inhalt
ca. 2.000 Korn

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