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Brassica oleracea acephala
Wörtlich übersetzt heißt Kohlrabi Kohlrübe. Die meisten Vitamine und Mineralien stecken aber nicht in der Knolle, sondern in den Blättern. Das gilt natürlich auch für die Blätter dieser mittelfrühen Freilandsorte mit zarten runden Knollen.
Aussaat
März - Mai
Standort
Sonnig
Pflanzabstand
25 x 25 cm
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm