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Brassica oleracea
Ab Anfang April bis Mitte Mai Freilandaussaat in Saatbeete und ca. 5-6 Wochen später verpflanzen. Geeignet für Sandboden. Rosenkohl soll man nach einigen Frostnächten pflücken: Sie schmeckt dann wesentlich besser.
Blüte/Ernte
November - Februar