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Das beliebte Gewürzkraut besitzt einen lauch- bzw. zwiebelartigen Geschmack und wird für Quark- und Eierspeisen, Salate und Soßen verwendet. "Staro" ist ein grobröhriger Schnittlauch mit kräftigen Aroma. Die Blüten sind sehr dekorativ und zum Verzehr geeignet. Die Blätter werden eingefroren, getrocknet oder frisch verwendet.
Aussaat:
April-August
Auspflanzen:
nach Bedarf
Reihen- bzw. Pflanzabstand:
in der Reihe 15 cm, zwischen den Reihen 25 cm
Wuchshöhe:
30 cm
Standort:
Sonnig-halbschattig, humoser, feuchter, sandig-lehmiger Boden, lässt sich auf der Fensterbank treiben.
Ernte:
ganzjährig/Mai-Oktober
Vorziehen unter Glas:
März-April