Jahr: 2025

Gemüsebrühe

Buntes Gemüse für leckere Gemüsebrühe

Gemüsebrühe wird überall in der Küche benötigt. Ob für den Eintopf, als Würze für die Bratensoße oder einfach nur mal schnell zum Aufbrühen, wenn die Tage eisig werden. Die Gemüsebrühe gibt es von diversen Herstellern im Discounter. Jede schmeckt ein bisschen anders, jede hat andere Zutaten. Aber haben Sie sich schon mal mit den Zutaten auseinandergesetzt? Und ist die Brühe... Weiterlesen →
Knoblauch

Knoblauch – Rezepte für Haltbarkeit und für raffinierte Gerichte

Die einen lieben ihn und kriegen nicht genug davon, die anderen können nicht an ihn ran. Grund dafür ist meist, dass man bei zu reichhaltigem Genuss – besonders von rohem Knoblauch – aus allen Poren riecht. Dabei ist Knoblauch so gesund, denn ihm wird nachgesagt, dass er unter anderem blutverdünnend und blutdrucksenkend wirkt und unser Immunsystem unterstützt und sogar Viren,... Weiterlesen →
Ratte

Ratten im Garten – Wie werden Sie die unbeliebten Nager wieder los?

Im eigenen Garten wollen Sie sicher keine Ratten sehen. Allerdings fühlen sich diese unbeliebten Nagetiere im Grünen in der Regel sehr wohl. Das hängt unter anderem damit zusammen, dass Ratten in vielen Gärten hervorragende Lebens- und Wohnbedingungen vorfinden. Entdecken Sie Ratten im eigenen Garten, dann sollten Sie die Nager nicht dulden und versuchen, die Ratten so schnell wie möglichst dauerhaft... Weiterlesen →
Umweltschutz

15 Tipps für nachhaltiges Gärtnern: Ihr Beitrag für die Umwelt

Angesichts des Klimawandels und der Verknappung der Ressourcen gewinnt Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung. Gärtnern Sie nachhaltig, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz und zur Einsparung von Ressourcen. Sie tragen zum Erhalt der Arten und zum Schutz der Natur bei, wenn Sie einige der folgenden Tipps beherzigen. 1. Ansiedlung von Nützlingen fördern: Beitrag zur Artenvielfalt Mit Nützlingen in Ihrem... Weiterlesen →
Kräuter sammeln

Diese Kräuter finden Sie im März

Im März beginnt der Frühling und somit gibt es auch wieder mehr Kräuter für Sie zu sammeln. Kaum sind die ersten wärmeren Tage zu spüren, sprießen auch die unterschiedlichsten Kräuter, die Sie dann in der Küche oder als Heilkraut verwenden können. Nutzen Sie also das Wochenende oder die freie Zeit und genießen Sie, alleine oder mit den Kindern, die Natur,... Weiterlesen →
Mauer-Gänseblümchens

15 Pflanzen, die sich immer wieder selbst aussäen

 Manchmal ist es gar nicht so schlecht, wenn die Arbeit im Garten etwas abnimmt. Davon gibt es schließlich genug. Besonders im Blumenbeet können Sie sich viel Arbeit sparen, wenn Sie sich für Blumenarten entscheiden, die sich selbst aussäen. So wächst Ihr Blumenmeer von Jahr zu Jahr. Und so manche Staude wird an den Platz wandern, an dem es ihr besonders... Weiterlesen →
Tomatenblüten

Hilfe! Die Blüten meiner Pflanzen fallen ab!

Gurken, Tomaten, Chili und Co zeigen ihre ersten Blüten. Vor Ihrem inneren Auge sehen Sie schon die Früchte reifen: prall, gesund, in tollen Farben und mit einem unvergleichlichen Geschmack. Und dann das – die Blüte fällt ab, bevor ein Fruchtansatz da ist. Vorbei ist es mit dem Traum von saftigen Früchten. Ganz so dramatisch, wie es Ihnen scheint, ist es... Weiterlesen →
Waldgarten

So legen Sie einen Waldgarten an

Waldgärten liegen schon seit einer ganzen Weile voll im Trend und ein solcher Waldgarten überzeugt mit zahlreichen Vorteilen. Wir erklären Ihnen in diesem Artikel, was einen Waldgarten auszeichnet und worauf Sie beim Anlegen eines Waldgartens achten sollten. Grundsätzlich wächst die Zahl der Menschen, die sich für die Natur begeistern und aus diesem Grund für einen natürlichen Lebensstil interessieren. Entsprechend ist... Weiterlesen →
Katze auf der Wiese

10 erstaunliche Fakten – was Sie noch nicht über Katzen wussten

Das beliebteste Haustier der Deutschen ist nicht etwa der Hund, sondern die Katze. Während es in deutschen Haushalten rund 10,5 Millionen Hunde gibt, liegt die Zahl der Katzen bei 15,7 Millionen. Viele davon sind Freigänger – mit Sicherheit haben Sie schon einmal eine Katze durch Ihren Garten streifen sehen. Oftmals glauben wir, über Katzen alles zu wissen. Wir sind uns... Weiterlesen →
Brombeeren

Brombeeren – so gibt es jedes Jahr eine reiche Ernte

Lust auf Obst aus dem Garten? Ein Strauch, der sehr pflegeleicht ist und dessen Früchte sich nicht nur aus der Hand naschen lassen, sondern auch vielfältig verarbeitet werden können, ist die Brombeere. Möchten Sie die Früchte gerne selbst anbauen, planen Sie etwas mehr Platz ein, denn der Strauch kann sehr groß werden. Ein Rankgerüst hilft dabei, die Pflanze im Wuchs... Weiterlesen →
Hauswurz

Hauswurz – genügsame Pflanzen für trockene Flächen

Der Hauswurz ist äußerst beliebt, da er dort wächst, wo es fast keine andere Pflanzen aushält. Die Pflanze verträgt nicht nur große Hitze, sondern auch Kälte und Trockenheit. Somit ist sie perfekt für jede Fläche, wo es anderen zu trocken wird. Doch das Dickblattgewächs hat noch weitere Vorteile. Es eignet sich hervorragend, um mit anderen Arten und Sorten gesammelt zu... Weiterlesen →
Baumblatt auf Teller

Baumblätter – frischer Salat aus knackigen Blättern

Immer häufiger liest man, dass Blätter von Bäumen und Büschen sowie Blüten in den Salat wandern und sogar köstlich schmecken. Haben Sie auch schon Blüten und Blätter verzehrt? Nein, das sollten Sie unbedingt tun, denn die Blüten und Blätter sind nicht nur eine tolle Dekoration, sondern sie schmecken tatsächlich lecker und können jeden Salat auf ganz besondere Weise aufwerten. Allerdings... Weiterlesen →
Naturgarten

Naturgarten – 10 heimische Blumen für Insekten und Vögel

Naturgärten liegen im Trend. Die Devise lautet: Weg von exotischen Blumen, mit denen unsere Insektenwelt nichts anfangen kann – hin zu heimischen Pflanzen, die den Exoten in Nichts nachstehen. Die Wildstauden sind pflegeleicht, meist mehrjährig und bereichern mit ihrem Charme Ihren Garten. Obendrauf gibt es noch einen Bonus: Sie tun etwas für die Artenvielfalt und gegen das Insektensterben. Sind Naturgärten... Weiterlesen →
Grünlilien

Grünlilien – die beliebtesten Zimmerpflanzen

Grünlilien gehören zu den Zimmerpflanzen, die sehr beliebt sind. Mit ihren langen, schmalen Blättern in Grün und Weiß sind sie die Klassiker unter den Zimmerpflanzen, die für ein gutes Raumklima sorgen. Obendrein sind Grünlilien pflegeleicht und verzeihen so manchen Pflegefehler. Besonders ansprechend wirken die Zimmerpflanzen in Ampeln. Dann können sie ihre langen Blätter einfach hängen lassen und zeigen sich von... Weiterlesen →
Gartengestaltung

13 Gartentrends im Jahr 2025 – Gartengestaltung mal anders

Wenn auch Sie Ihren Garten in diesem Jahr neugestalten oder umgestalten möchten, haben wir hier einige Trends für Sie, damit Sie kreativ werden können. Die Ideen sind sehr vielseitig und wie Sie bei den vielen kreativen Ideen der Gartentrends sehen können, steht Nachhaltigkeit an erster Stelle. Lassen Sie sich also inspirieren und gestalten Sie Ihren Garten ganz nach Ihren Wünschen.... Weiterlesen →
Chili Getränk

Spice-Drinks: Wie Sie mehr Schärfe in Ihre Getränke bringen!

Herzhafte Gerichte, Salate, Dips oder Topping – Chilis bringen eine unvergleichlich scharfe Note in jedes Gericht. Doch haben Sie auch schon mal Chilis in Getränken probiert? Die Schärfe des Chilis gepaart mit den frischen Zutaten sorgt für eine besondere Aromavielfalt. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, warum Chilis unbedingt in Getränke kommen sollten und wie Sie Cocktails, Smoothies und heiße... Weiterlesen →
Belichtung Growzelt

Dimmen mit der SANlight EVO Serie

Immer wieder kommt die Frage auf, wie man nun tatsächlich die besten Lichtverhältnisse beim Indoor Grow erzielt. Ein sehr großer Bestandteil, um gute und ertragreiche Ergebnisse zu erzielen, hängt in den meisten Fällen mit dem Dimm-Verhältnis der Lampen und-oder mit dem Abstand von der Pflanze zum jeweiligen Leuchtmittel ab. Was nun genau die optimalen Verhältnisse sind und was für Möglichkeiten... Weiterlesen →
Kräuter Februar

Die Kräuter können Sie im Februar sammeln

Der Februar ist eine besondere Zeit, da sich die Natur langsam auf den Frühling vorbereite. Dies heißt aber auch, dass wertvolle Pflanzen geerntet werden können, die voller Nährstoffe sind und der Gesundheit etwas Gutes tun können. Mit Geduld und einer guten Ausrüstung finden Sie auch in diesem Monat einige Kräuter, die Sie in der Küche einsetzen können. Praktische Tipps, um... Weiterlesen →
Salat Fensterbank

Schnelles Gemüse mit viel Geschmack für den Winter

Gemüse mit kurzer Kulturdauer können Sie beim Wachsen fast zuschauen. Der Vorteil: Sie können das Gemüse schon nach kurzer Zeit ernten. Auch im späten Herbst oder zeitigem Frühjahr können Sie die Gemüsesorten anbauen. Einige lassen sich sogar auf der Fensterbank kultivieren. So haben Sie das ganze Jahr knackiges Gemüse auf dem Tisch, das obendrein köstlich schmeckt. Auf kleinstem Raum wachsen... Weiterlesen →
Umtopfen

Pflanzen umtopfen – deshalb ist es so wichtig

Warum müssen Pflanzen umgetopft werden? Diese Frage stellen Sie sich sicher auch manchmal. Ist der Topf zu klein geworden, liegt die Antwort eigentlich auf der Hand. Doch könnten Sie nicht einfach mehr düngen, damit auch im kleinen Topf ausreichend Nährstoffe da sind? Ganz so einfach ist es nicht. Ob Zimmerpflanze oder Kübelpflanze – alle möchten optimale Bedingungen, um zu wachsen... Weiterlesen →
Sternenrußtau an Rosenblätter

Sternrußtau im Garten: Was Sie dagegen tun können

Sternrußtau ist eine Pilzkrankheit, die hauptsächlich an Rosen auftritt und durch einen Schlauchpilz verursacht wird. Die Pflanzenerkrankung schwächt die befallenen Pflanzen stark und kann schlimmstenfalls zu deren Absterben führen. Vorbeugen können Sie mit einem ausreichenden Pflanzabstand und einem nicht zu schattigen Standort. Sternrußtau: Pilzerkrankung vorwiegend bei Rosen Sternrußtau befällt hauptsächlich Rosen, vor allem Strauchrosen. Die Krankheit tritt häufig auf und... Weiterlesen →
Streuobstwiese

Streuobstwiese anlegen – ein Ökosystem erwacht zu neuem Leben

Streuobstwiesen sind in den letzten Jahren drastisch zurückgegangen. Laut NABU gibt es in Deutschland nur noch etwa 400.000 Hektar Streuobstwiesen. Das ist ein Rückgang um circa 70 Prozent. Dabei sind die Obstwiesen ein wichtiges Ökosystem, auf dem nicht nur alte Sorten gedeihen, sondern auch zahlreiche Tierarten einen Unterschlupf und Nahrung finden. Haben Sie eine größere Fläche zur Verfügung, lohnt es... Weiterlesen →
Kräuter Januar

Diese Kräuter finden Sie im Januar

Auch wenn der Winter jetzt so richtig da ist, gibt es trotzdem noch einige Kräuter zu finden. Vor allem dann, wenn der Winter mild ist. Es sind zwar nicht ganz so viele, aber es gibt sie. Wichtig ist, dass Sie genau schauen, denn dann können Sie neben Gundermann auch Löwenzahn, Vogelmiere und Spitzwegerich finden. Praktische Tipps, um Kräuter zu finden... Weiterlesen →
Das Grüne Band

Das Grüne Band – ein wunderbares Biotop in Deutschland

Einst trennten Mauern unser Land. Im ehemaligen Grenzstreifen war die Nutzung des Landes über viele Jahrzehnte ausgeschlossen. Genau in diesen Regionen entstanden durch die Abgeschiedenheit und die ungestörte Entwicklung Flächen, auf denen sich eine besonders hohe Artenvielfalt entwickelt. Ungestört durch Menschenhand entwickelten sich einzigartige Biotope, in denen auch gefährdete Arten ein sicheres Zuhause fanden. Heute wird die 1.400 Kilometer lange... Weiterlesen →