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Beta vulgaris conditiva
Weissfleischige, ursprüngliche Sorte mit süssen, würzigen Geschmack. Blätter können gekocht verzehrt werden, wie Spinat. Gute Lagerfähigkeit ab Welke der Blätter. Aufgrund dem fehlenden Farbstoff Betanin bleiben Hände und Küche sauber.
Aussaat
März - Juli
Ernte
Juni - September
Wärmebedarf
niedrig
Nährstoffbedarf
gering-mittel