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Brassica oleracea convar. capitata
Spitzkohl mit lockerer Füllung und wenig Strunk. Zarte Blätter mit einem mild-süsslichem Aroma und daher gut roh zu verwenden. Nach einer Kulturzeit von 3 - 4 Monaten können die ca. 2 kg schweren Köpfe geerntet werden.
Aussaat Haus
März - April
Aussaat
April
Ernte
September - Oktober
Pflanzabstand
40 cm
Reihenabstand
50 cm
Nährstoffbedarf
hoch
Wärmebedarf
niedrig