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Zichoriensalat Zuckerhut
Cichorium intybus var. foliosum
Dieser Herbst- und Wintersalat kann roh, gedünstet oder mit Käse überbacken verzehrt werden. Zur Lagerung (bis zu 2 Monate möglich) kühl und trocken aufbewahren.
Aussaat
Juni/Juli im Freiland
Saattiefe
1 cm
Keimtemperatur
20-25°C
Keimdauer
6-10 Tage
Pflanzabstand
30-35 cm
Reihenabstand
30-40 cm
Ernte/Reife/Blüte
September/Oktober
Kultur
nach 4 Wochen verpflanzen