Chilipflanze Lemon Drop

Chilipflanze Lemon Drop
Capsicum baccatum

Die Lemon Drop ist eine mittelscharfe bis scharfe Paprikasorte, die auch unter dem Namen Kullu Uchu bekannt ist. Sie stammt aus Bolivien und wird dort traditionell für Salsas oder Hot Saucen verwendet.

Stil
Die Sorte ist eine hohe und buschige Pflanze mit grünem Laub und weißen Blüten. Die Schärfe liegt bei etwa 7 bis 8 auf einer Skala von 10.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind etwa 5 bis 7 cm lang und haben einen Durchmesser von 1 cm. Sie haben eine längliche Form mit einer spitzen Endung. Die Schoten reifen von grün nach gelb, wobei sie oft eine leichte Krümmung aufweisen.

Standort
Die Chilipflanze kann im Topf oder im Beet kultiviert werden. Sie bevorzugt einen sonnigen und warmen Standort mit einem nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Die Pflanze wird etwa 120 bis 160 cm hoch und sollte regelmäßig gegossen und gedüngt werden.

Verwendung
Der Geschmack der Lemon Drop ist fruchtig-säuerlich mit einer zitronigen Note. Die Früchte eignen sich für viele Gerichte der südamerikanischen Küche, wie Ceviche, Quinoa oder Empanadas. Sie können auch frisch, eingelegt, getrocknet oder zu Pulver verarbeitet werden.

Ursprung
Züchtung aus Bolivien

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.