Die Herkunft der Buschtomate

Die Urform der Buschtomaten kommt aus Südamerika, aus den Regionen der Anden. Dort wurden sie bereits von den Inkas und Azteken kultiviert. Die Früchte waren damals noch kirschgroß. Mit der Eroberung Amerikas kamen die Tomaten nach Europa. Vor allem in Spanien und Italien verbreiteten sie sich schnell. Erste Züchtungen gab es bereits im 18. Jahrhundert. Aus ihnen ist auch die Buschtomate entstanden.

Was macht die Buschtomaten besonders?

Buschtomaten haben nur einen geringen Pflegeaufwand, da die Buschtomatenpflanzen nicht ausgegeizt werden. Die Früchte bleiben etwas kleiner als bei den Stabtomaten. Je nach Sorte reifen die Früchte zu Gelb, Orange, Rot oder fast Schwarz. Die Geschmacksrichtungen reichen von mild-säuerlich bis hin zu fast zuckersüß.

Buschtomatenpflanzen – beliebte Sorten

Buschtomaten gibt es in vielen Tomatensorten. Zu den beliebtesten Sorten gehören vor allem alte Züchtungen wie die Immun oder die Renate. Oft angebaut wird auch die Buschtomate Roma, die Kremser Perle oder die Fuzzy Wuzzy. Diese sind auch sehr gut fürs Freiland geeignet.

So erkennen Sie Buschtomatenpflanzen

Die Tomatensorte Buschtomate wird auch als Strauchtomaten bezeichnet, da ihr Wuchs eher einem Strauch oder Busch ähnelt. Die Buschtomatenpflanzen werden nicht so groß wie Stabtomaten. Sobald sich die ersten Blütenstände bilden, wachsen die Pflanzen nicht mehr in die Höhe, sondern mehr in die Breite. An den Seitentrieben tragen sie viele Blütenstände. Buschtomatenpflanzen werden nicht ausgegeizt. Kleine Sorten eignen sich auch als Balkontomaten. Die Tomatenpflanzen eignen sich hervorragend für den Anbau im Freiland. Die Wuchshöhe beträgt etwa 50 bis 100 cm. Rankhilfen sind deshalb nicht erforderlich.

Der ideale Standort für Buschtomatenpflanzen

Für Buschtomaten sollten Sie einen sonnigen Platz wählen. Dieser sollte aber nicht vollsonnig sein. Tomaten mögen es im Gegensatz zu Chilis und Gurken nicht zu warm. Gerade bei Buschtomaten darf der Standort auch etwas windig sein. Da Buschtomatenpflanzen nicht ausgegeizt werden und buschig wachsen, können sie an einem windgeschützten Platz leicht zu Pilzerkrankungen neigen. Stellen Sie die Pflanzen so, dass Tau und Regen schnell abtrocknen können.

Ein nährstoffreicher Boden, der humos ist, eignet sich hervorragend. Wichtig ist ein durchlässiger und lockerer Boden, der nicht zur Staunässe neigt. Schweren Boden wie Lehm- oder Tonboden können Sie mit Sand oder feinem Kies durchlässiger machen. Beim Anbau im Kübeln sollten Sie große Töpfe wählen und einen hellen Platz.

Die Buschtomatenpflanzen aus unserer Gärtnerei treffen ein

Wenn die Jungpflanzen aus unserer Partnergärtnerei bei Ihnen eintreffen, sollten Sie diese sofort auspacken. Keine Angst, wenn die Blätter etwas hängen. Das ist nicht schlimm. Für die Tomatenpflanzen war die Reise Stress. Ein paar Tage Erholung machen sie wieder fit. Stellen Sie dazu die Pflanzen an einen hellen, nicht u warmen Platz und gießen Sie nur mäßig.

Vor dem Auszug abhärten

Mitte bis Ende Mai dürfen die Buschtomatenpflanzen ausziehen. Dann, wenn kein Nachtfrost mehr droht. Vorher sollten Sie diese abhärten, damit sich die Pflanzen an die neuen klimatischen Bedingungen gewöhnen und einen UV-Schutz aufbauen können. Dazu werden die Pflanzen täglich für eine paar Stunden ins Freie gestellt. Beginnen Sie mit einer bis anderthalb Stunden und steigern Sie die Zeit. Am Anfang stellen Sie die Pflanzen nicht in die direkte Sonne. Erst nach ein paar Tagen dürfen sie sonnig stehen.

Jetzt geht es für die Buschtomatenpflanzen raus

Wenn keine Frostnächte mehr zu warten sind, dürfen die Buschtomatenpflanzen in den Garten. Das ist nach den Eisheiligen Mitte Mai. Buschtomaten brauchen etwas mehr Platz. Ideal ist ein Abstand von 60 bis 80 Zentimeter. Setzen Sie die Pflanzen tiefer, als sie im Anzuchttopf standen. So können sich am Stiel zusätzliche Wurzeln bilden, die der Pflanze mehr Standhaftigkeit geben und die Nährstoffaufnahme begünstigen.

Buschtomatenpflanzen sind pflegeleicht

Buschtomaten brauchen ausreichend Wasser und Nährstoffe. Gießen Sie die Tomaten, wenn möglich mit Regenwasser, da dieses den Nährstoffgehalt und ph-Wert des Bodens nicht beeinflusst. Die beste Zeit sind die frühen Morgenstunden. Gießen Sie die Pflanzen im Wurzelbereich.

Zum Düngen können Sie einen organischen Tomatendünger oder einen guten Gemüsedünger verwenden. Dabei halten Sie sich an die Angaben der Hersteller. Auch Pflanzenjauche können Sie zum Düngen verwenden.

Ausgegeizt werden müssen Buschtomatenpflanzen nicht. Lassen Sie die Tomatenpflanzen einfach wachsen.

Krankheiten und Schädlinge bei Buschtomaten

Buschtomaten sind robust, dennoch können auch sie von Krankheiten und Schädlingen betroffen sein. Zu den häufigsten Krankheiten zählen die Braunfäule sowie Pilzkrankheiten wie die Kraut- und Braunfäule, die sich durch braune Flecken an Blättern und Früchten bemerkbar machen. Eine gute Luftzirkulation, das Vermeiden von Staunässe und das Gießen direkt an den Wurzeln helfen, das Risiko deutlich zu reduzieren.

Bei den Schädlingen treten vor allem Blattläuse, Weiße Fliegen und Spinnmilben auf. Diese schwächen die Pflanzen, indem sie Pflanzensaft aussaugen, und können zusätzlich Krankheiten übertragen. Regelmäßige Kontrollen, das Entfernen befallener Pflanzenteile sowie der Einsatz von Nützlingen oder schonenden Pflanzenschutzmitteln tragen dazu bei, Ihre Buschtomaten gesund zu halten.

Was machen Sie mit Buschtomaten?

Am besten schmecken die Tomaten natürlich frisch aus dem Garten. Auch als Salattomaten oder im Kombination mit Mozzarella schmecken die Tomaten köstlich. Aus den Tomaten können Sie Saft und Saucen machen. Buschtomaten eignen sich hervorragend für viele Gerichte. Ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt.