Aubergine White Egg
Aubergine White EggAubergine White Egg
Solanum melongena L.
Die Aubergine „White Egg“ wird auch als Eierbaum bezeichnet. Die schneeweißen Früchte ähneln Hühnereier und hängen zahlreich in Clustern zu 4-6 Früchten an buschigen Pflanzen. Angebaut wird diese Aubergine im Gemüse- oder Hochbeet, sowie in Töpfen und Kübeln (mind. ⍉ 30 cm). Der Anbau im Gewächshaus ist ebenfalls möglich. Im Geschmack sind diese weißen Auberginen milder, haben weniger Bitterstoffe und wenig Samen. Wuchshöhe ca. 80-100 cm.
Aussaatzeit
Auf dem Fensterbrett: Februar, März, April. Im Freiland Ab Mitte Mai
Abstand Samen
40 cm
Reihenabstand
40 cm
Saattiefe
0,5 - 1 cm
Keimdauer
15 - 20 Tage
Erntezeit
Juni,Oktober
Lebensdauer
einjährig
Standort
sonnig
Wuchshöhe ca.
80 - 100 cm
Geeignet als Kübelpflanze
ja
Wasserbedarf
mittel
Boden
humoser, nährstoffreicher Boden
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
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