Rote Beetesamen

Rote Beete, Gesundmacher aus dem eigenen Garten

Rote Beete – oder Rote Rüben – sind ein tolles Wintergemüse, das Sie vielfältig einsetzen können. Rote Beete lässt sich gut im eigenen Garten kultivieren. Sie sind pflegeleicht und gut lagerfähig. Da können Sie auch mal ein paar Rüben mehr anbauen. Rote Beete ist super gesund und sollte unbedingt in jedem Garten stehen. Wichtige Vitamine, Eisen, Folsäure und Mineralstoffe befinden sich in dem Gemüse.

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Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rote Rübe Samen von Carl Pabst

Frühe runde Rote Bete, dunkelrot, ohne helle Ringe, lagerfähig

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Bio-Rote Beete Storuman

Bio-Rote Beete Storuman

Rote Beete Storuman | Bio-Rübensamen von Sperli

Leicht zu kultivieren, gut lagerbar und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

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Bio
Rote Rübe Cylindra

Rote Rübe Cylindra

Rote Rübe Cylindra | Rote Rübe Samen von Carl Pabst

Walzenförmige Rote Bete ohne Ringbildung, fest, saftig, lange lagerfähig

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Bio-Rote Beete Sturoman

Bio-Rote Beete Sturoman

Rote Beete Sturoman | Bio-Rote-Beetesamen von Kiepenkerl

Gut lagerfähig

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Bio
Rote Beete Pablo Avalanche Boldor (Saatteppich)

Rote Beete Pablo Avalanche Boldor (Saatteppich)

Rote Beete Pablo Avalanche Boldor | Saatteppich von Kiepenkerl

Kombination aus roter, gelber und weißer Beete. Hohe Gehalte an Mineralien und Vitaminen machen die kalorienarmen Knollen besonders wertvoll.

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Rote Rüben Rote Kugel 2

Rote Rüben Rote Kugel 2

Rote Rüben Rote Kugel 2 | Rote-Rübensamen von Kiepenkerl

Kugelrunde, gleichmäßige Rübenform mit glatter Haut, Fleisch dunkelrot, saftig und ohne helle Ringe.

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Rote Rübe Tondo di Chioggia [MHD 06/2020]

Rote Rübe Tondo di Chioggia [MHD 06/2020]

Rote Rübe Tondo di Chioggia | Rübensamen von Flora Elite [MHD 06/2020]

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Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono | Rübensamen von Sperli

Feste, saftige und wohlschmeckende Rote Beete

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Rote Beete Pablo

Rote Beete Pablo

Rote Beete Pablo | Rote-Beetesamen von Kiepenkerl

Dunkelrotes saftiges Fleisch ohne Ringe.

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Bio-Rote Rübe

Bio-Rote Rübe

Rote Rübe | Bio-Rübensamen von Quedlinburger

saftig, ertragreich

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Bio-Rote Bete Boro F1-Hybride (Saatband)

Bio-Rote Bete Boro F1-Hybride (Saatband)

Rote Bete Boro F1-Hybride (Saatband) | Bio-Rübensamen von Sperli

Rüben mit gleichmäßiger Durchfärbung, F1-Hybride

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Bio
Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rübensamen von N.L. Chrestensen

Gute Lagereignung, Für Sommer- und Herbsternte

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Rote Beete Rocket

Rote Beete Rocket

Rote Beete Rocket | Rote-Beetesamen von Kiepenkerl

Walzenförmige Knollen

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Rote Rüben Rote Kugel 2 (50 g)

Rote Rüben Rote Kugel 2 (50 g)

Rote Rüben Rote Kugel 2 (50 g) | Rübensamen von Kiepenkerl

Kugelrunde, gleichmäßige Rübenform mit glatter Haut, Fleisch dunkelrot, saftig und ohne helle Ringe.

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Grundpreis: 7,98 € / 100 Gramm

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Futterrübe Typ Rote Walze

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Futterrübe Typ Rote Walze | Rübensamen von Quedlinburger

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Grundpreis: 8,76 € / 100 Gramm

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Rote Rübe Ägyptische Plattrunde

Rote Rübe Ägyptische Plattrunde

Rote Rübe Ägyptische Plattrunde | Rote Rübensamen von Kiepenkerl

Frühe, schnellwachsende Sorten für die Frühjahrs- und Sommeraussaat. Sie hat dunkelrotes Fleisch ohne Ringe, eine schöne plattrunde Form

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Gelbe Rote Beete Boldor

Gelbe Rote Beete Boldor

Gelbe Rote Beete Boldor | Rote-Beete-Samen von Thompson & Morgan

Orange-goldenes Fleisch, das nicht ,,blutet"

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Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rübensamen von Quedlinburger

Rote Kugel 2 - Hoher Ertrag

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Rote Bete Rote Kugel 2 (Saatband)

Rote Bete Rote Kugel 2 (Saatband)

Rote Bete Rote Kugel 2 (Saatband) | Rübensamen von Quedlinburger

geringe Ringbildung, hoher Ertrag, lagerfähig

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Rote Rübe Rote Kugel 2

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Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rote Beetesamen von Austrosaat

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Rote Rüben Lollipop Mischung

Rote Rüben Lollipop Mischung | Rübensamen von Quedlinburger

Bunte Rüben Genuss für Auge und Gaumen

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Bio-Rote Beete Goldene

Bio-Rote Beete Goldene

Rote Beete Goldene | Bio-Rote-Beetesamen von Saflax

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Gemüse-Set: ,,Altes" Gemüse Mix mit 10 Sorten

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Gemüse-Set: ,,Altes  Gemüse Mix mit 10 Sorten | Gemüsesamen von FLORTUS

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Bio-Rote Rübe Bernstein

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Rote Rübe Bernstein | Bio-Rübensamen von Arche Noah

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Woher kommt die Rote Beete?

Rote Beete, Rote Bete, Rote Rübe, Rahner – das sind nur einige Namen der typisch roten Knolle, die in fast jeder Region anders genannt wird. Die Rüben sind mit Mangold und Zuckerrüben verwandt und kommen aus dem Mittelmeerraum. Man vermutet ihren Ursprung in Nordafrika. Die Römer sollen das gesunde Gemüse mit nach Europa gebracht haben. Die gleichmäßig rote Farbe der Rübe wurde erst durch Veredlungen im 19. und 20. Jahrhundert erzielt.

Rote Beete ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr eine Blattrosette und die Rübe ausbildet. Die Rübe kann verschiedene Formen zwischen rund und birnenförmig annehmen. Gewichte von bis zu 600 g sind möglich. Die Schale ist dünn, das Fleisch ist saftig, aromatisch und knackig. Die Blätter erreichen eine Länge von bis zu 30 Zentimeter. Neben der Roten Beete gibt es auch gelbe und weiße Rüben.

Ein guter Platz für die Rote Beete

Am besten gedeihen Rote Beete auf einem vollsonnigen Platz, der warm ist. Aber auch im Halbschatten wächst das Gemüse gut, wenn auch nicht so ertragreich. Rote Beete sind Mittelzehrer. Sie wachsen auch auf leicht sandigen Böden, wenn diese locker und humusreich sind. Den Boden sollten Sie kurz vor der Aussaat nicht mit frischem Mist düngen. Besser ist eine Gabe reifer Kompost.

Rote Rüben lassen sich gut in Mischkultur anbauen. Dabei haben sich Erbsen, Bohnen und Kohlrabi als Partner bewährt. Das Gemüse sollten Sie nur aller vier Jahre aufs gleiche Beet anbauen.

Rote Rüben säen

Rote Bete können Sie vorziehen. Sie können aber auch gleich an Ort und Stelle aussäen. Vorgezogen wird ab Ende März auf der Fensterbank bei etwa 20° C. Nach dem Keimen dürfen die jungen Pflanzen etwas kälter stehen.

Möchten Sie Rote Rüben direkt am Platz aussäen, ist das ab Mitte April möglich. Optimal ist es, wenn Sie die Saat mit etwas Vlies abdecken. Der Samen der Roten Beete mag Temperaturen unter 7° C nicht, die Pflanzen schossen dann leicht.

Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 25 bis 30 Zentimeter eingehalten werden. Der Pflanzabstand beträgt sieben bis zehn Zentimeter. Eventuell müssen Sie bei einer Direktsaat Pflanzen, die zu dicht stehen, entfernen.

Rote Beete braucht wenig Pflege

Damit die Rüben gut wachsen, brauchen sie regelmäßig Wasser. Aller drei Wochen können Sie die Rote Beete mit einer verdünnten Brennnesseljauche gießen, damit sie ausreichend Nährstoffe erhält. Das Wachstum wird durch Hacken gefördert. Durch Einbringen von Mulchmaterial können Sie den Boden locker und feucht halten.

Rote Beete in der Küche

Vor allem im Winter ist der Vitamin-C-reiche Rote Beete Salat der Klassiker. Zur Erkältungszeit gibt es nichts Besseres. Sie können aber noch viel mehr aus Rote Beete zaubern. Brotaufstrich oder Gemüse, Suppe oder Konfitüre und noch vieles mehr. Rote Rüben gehören unbedingt zur russischen Küche, sind aber auch in vielen anderen Ländern beliebt. Süß-sauer eingelegt schmecken sie ebenso lecker wie in herzhaften oder lieblichen Rezepten.

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