BIO Feldsalat
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Aus wieviel Einzelteilen besteht dieser Artikel.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
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- Dez.
BIO Feldsalat
Valerianella locusta
Schon seit der Jungsteinzeit wurde wilder Feldsalat gesammelt und gegessen. Vom Menschen kultiviert wird die Vitaminbombe und der wohl gesündeste Salat der Welt aber erst seit dem letzten Jahrhundert, obwohl er im Anbau sehr anspruchslos ist. Kulinarisch wird vor allem sein nussiger Geschmack geschätzt.
Aussaat Freiland
Ende Juli - Anfang Oktober
Ernte
September bis März
Standort
Sonnig bis halbschattig