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Kapuzinerkresse Diamant des Abendlandes [MHD 01/2024]
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Kapuzinerkresse Diamant des Abendlandes [MHD 01/2024]
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Kapuzinerkresse Diamant des Abendlandes
Tropaeolum majus
Die Kapuzinerkresse Diamant des Abendlandes ist eine einjährige, einfach zu ziehende, niedrigbleibende und nicht rankende Gruppenpflanze für Beete, Rabatten, Schalen oder Töpfe. Auch an Mauern, neben Treppen oder auf Baumscheiben kommt diese Pflanze gut zur Geltung. Die Blüten, die Blütenknospen und die Blätter sind essbar. Aus den Blütenknospen können Kapern hergestellt werden, und die würzig pfeffrig schmeckenden Blätter und Blüten können im Salat, zu Kräuterbutter oder Quark verarbeitet werden.
Wuchshöhe
15 - 30 cm
Lebensdauer
einjährig
Blütezeit
Juli - Oktober