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Tropaeolum majus
Die Glanzhybriden Mischung besteht aus verschiedenen, gefüllt blühenden und rankenden, einjährigen Pflanzen. Kapuzinerkresse ist eine einfach zu ziehende Gruppenpflanze für Beete, rabatten, schalen oder Töpfe. Auch an Mauern, neben Treppen oder auf Baumscheiben kommt diese Pflanze gut zur Geltung. Die Blüten, die Blütenknospen und die Blätter sind essbar. Aus den Blütenknospen können Kapern hergestellt werden und die würzig, pfeffrig schmeckenden Blätter und Blüten können im salat, in Kräuterbutter oder auch in Quark verarbeitet werden.
Wuchshöhe
15 - 30 cm
Lebensdauer
einjährig
Blütezeit
Juli - Oktober