Keimsprossen

Keimsprossen – die gesunden Pflanzensprossen

Würzige Keimsprossen lassen sich auf Fensterbank, Balkon und im Garten leicht selber ziehen. Die knackigen Zöglinge sind echte Vitaminbomben, die nicht nur im Winter für ein intaktes Immunsystem gut sind. Die Keimsprossen sind sehr gesund. Aus Gemüse- und Kräutersamen entstehen kleine Vitamin-Kraftwerke. Sie benötigen nur wenig Platz für die Anzucht der Keimsprossen. Meist können Sie schon innerhalb weniger Tage die Keimsprossen im Salat, dem Smoothie oder anderen Gerichten verwenden.

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Bio-Keimsprossen Sonnenblumen

Bio-Keimsprossen Sonnenblumen

Keimsprossen Sonnenblumen | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Kräftig nussartiger Geschmack, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Fitness-Mischung 210 g

Bio-Keimsprossen Fitness-Mischung 210 g

Bio-Keimsprossen Fitness-Mischung 210 g | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Mischung aus Weizen, Mungbohnen und Rettich mit würzig-frischem Geschmack.

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Bio-Keimsprossen Salatrauke

Bio-Keimsprossen Salatrauke

Keimsprossen Salatrauke | Bio-Keimsprossen von Samen Pfann

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Bio-Keimsprossen Guilia Alfalfa

Bio-Keimsprossen Guilia Alfalfa

Keimsprossen Guilia Alfalfa | Bio-Keimsprossen von Samen Maier

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Bio-Keimsprossen Linsen 500 g

Bio-Keimsprossen Linsen 500 g

Keimsprossen Linsen 500 g | Bio-Keimsprossen von FLORTUS

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Bio-Keimsprossen Pikant-Aromatisch 210 g

Bio-Keimsprossen Pikant-Aromatisch 210 g

Bio-Keimsprossen Pikant-Aromatisch 210 g | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Mischung aus Mungbohnen und Rettich mit pikant-aromatischem Geschmack.

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Bio-Keimsprossen Wellness-Mischung 210 g

Bio-Keimsprossen Wellness-Mischung 210 g

Bio-Keimsprossen Wellness-Mischung 210 g | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Mischung aus Mungbohnen, Alfalfa, Linsen und Rettich mit pikant-frischem Geschmack.

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Bio-Grünsprossen Brokkoli (Keimpads)

Bio-Grünsprossen Brokkoli (Keimpads)

Grünsprossen Brokkoli (Keimpads) | Bio-Keimsprossen von Sperli

fein-würziger Geschmack

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Bio-Grünsprossen Radies (rot) (Keimpads)

Bio-Grünsprossen Radies (rot) (Keimpads)

Grünsprossen Radies (rot) (Keimpads) | Bio-Keimsprossen von Sperli

kräftig-würziger, leicht scharfer Geschmack

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Bio-Grünsprossen Rotklee (Keimpads)

Bio-Grünsprossen Rotklee (Keimpads)

Grünsprossen Rotklee (Keimpads) | Bio-Keimsprossen von Sperli

sehr milder, fein-nussiger Geschmack

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Bio-Keimsprossen Adzukibohnen

Bio-Keimsprossen Adzukibohnen

Keimsprossen Adzukibohnen | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Leicht nussiger, erbsenartiger Geschmack, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Alfalfa

Bio-Keimsprossen Alfalfa

Keimsprossen Alfalfa | Bio-Keimsprossen von Kiepenkerl

Nussartiger Geschmack

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Bio-Keimsprossen Alfalfa 1 kg

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Keimsprossen Alfalfa 1 kg | Bio-Keimsprossen von FLORTUS

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Bio-Keimsprossen Blattsenf Mizuna

Bio-Keimsprossen Blattsenf Mizuna

Keimsprossen Blattsenf Mizuna | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Würzig-aromatischer Geschmack, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Blattzichorie

Bio-Keimsprossen Blattzichorie

Keimsprossen Blattzichorie | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

Aus ökologischer Erzeugung. Leicht bitterer Geschmack, vitalisierend, für eine ausgewogene Ernährung.

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Bio-Keimsprossen Bockshornklee 1 kg

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Keimsprossen Bockshornklee 1 kg | Bio-Keimsprossen von FLORTUS

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Bio-Keimsprossen Bockshornklee 500 g

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Keimsprossen Bockshornklee 500 g | Bio-Keimsprossen von FLORTUS

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Bio-Keimsprossen Brokkoli

Bio-Keimsprossen Brokkoli

Keimsprossen Brokkoli | Bio-Keimsprossen von Dürr Samen

für eine gesunde und ausgewogene Ernährung

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Bio-Keimsprossen Brokkoli 1 kg

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Bio-Keimsprossen Brokkoli Calabrese natalino

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Bio-Keimsprossen Daikon-Rettich 1 kg

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Bio-Keimsprossen Kichererbsen 1 kg

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Bio-Keimsprossen Kresse [MHD 01/2020]

Bio-Keimsprossen Kresse [MHD 01/2020]

Keimsprossen Kresse | Bio-Keimsprossen von De Bolster [MHD 01/2020]

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Bio-Keimsprossen Kresse

Bio-Keimsprossen Kresse

Keimsprossen Kresse | Bio-Keimsprossen von Kiepenkerl

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Keimsprossen sind kein Hexenwerk

Obwohl es manchmal so scheint, denn die kleinen Sprossen strotzen nur so vor Vitamine und Nährstoffen. Das glauben Sie nicht? Normale, trockene Erbsen liefern Ihnen kein Vitamin C. Die Erbsensprossen haben aber mehr Vitamin C als eine frische Orange. Das ist bei anderen Keimsprossen nicht anders. Sprossen sind sehr reich an wertvollen Antioxidantien, Vitalstoffen und aktiven Enzymen. Die keimenden Sprossen sind das beste Superfood für Ihren Ernährungsplan.

Der Vorteil bei den Keimsprossen aus dem eigenen Garten oder vom Balkon: Sie wissen genau, was Sie für die Aufzucht verwendet haben. Sie bekommen Sprossen in Bio-Qualität, wenn Sie keine chemischen Dünger eingesetzt haben. Dafür haben Sie nicht nur den Spaß bei der Aufzucht, sondern auch ein vollwertiges, gesundes Lebensmittel, dass sich vielfältig zubereiten lässt. In unserem Sortiment finden Sie Keimsprossen von verschiedenen Gemüsesorten. Je nach Sorten haben die Sprossen einen sehr unterschiedlichen Geschmack, der von mild über nussig bis hin zu scharf reicht.

Keimsprossen ziehen: So leicht geht es

Keimsprossen lassen sich relativ einfach ziehen. Einen Garten benötigen Sie dazu nicht. Die Sprossen sind sogar auf der Fensterbank oder dem Balkon besser aufgehoben. Bevor die Keimsprossen in die Keimschale kommen, sollten Sie diese abspülen und je nach Vorgabe weichen lassen. Je nach Samenmischung kann das bis zu acht Stunden dauern. In dieser Zeit quillt der Samen. Samenkörner, die nicht gequollen sind, können Sie aussortieren, da diese nicht keimen.

Der gequollene Samen kommt nun in die Keimschale. Sie sollten die Keimsprossen zwei mal täglich mit frischem Wasser spülen. Bei etwa 21° C keimen die Samen und die frischen Sprossen treiben aus. Je nach Sorte können Sie bereits nach vier bis fünf Tagen die frischen Sprossen ernten und auf dem Brot oder mit Salat genießen. Die Aufzucht von Keimsprossen ist nicht schwer und gelingt mühelos, wenn Sie sich für hochwertigen Samen entscheiden. Lagern sollten Sie die Keimsprossen nach der Ernte nicht sehr lange. Im Kühlschrank halten sich die Sprossen etwa zwei Tage. Besser ist es aber, sie gleich frisch zu verwenden.

Keimsprossen machen die Küche vielfältiger

Keimsprossen können Sie in der Küche vielfältig verwenden. Die kleinen Sprossen sind besonders im Winter ein hochwertiger Nährstofflieferant. Die Sprossen können Sie gleich roh aufs Butterbrot streuen oder als Salat anrichten. Natürlich gehören die Sprossen unbedingt in asiatische Rezepte. Aber auch in Pfannengerichte, dem Smoothie oder Suppen machen sich die Sprossen gut. Je nach Geschmacksrichtung der Sprossen können Sie Salate wunderbar vervollständigen.

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