Rettichsamen

Rettich – das Gemüse fürs ganze Jahr

Würzig im Geschmack, reich an Inhaltsstoffen und knackig im Biss – Rettich gehört zu den beliebtesten Gemüsearten in Deutschland. Ob als schwarzer Winterrettich, als mild-würzige Sorte für das Frühjahr oder als leuchtend rote, halblange Wurzel fürs ganze Jahr – Rettich passt zu vielen Gelegenheiten auf den Tisch. Rettichsamen können Sie einfach anbauen, denn alle Sorten sind recht pflegeleicht. Im Garten können Sie das Gemüse an vielen Stellen auch als Lückenfüller unterbringen.

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Rettich Rex [MHD 06/2019]

Rettich Rex [MHD 06/2019]

Rettich Rex | Rettichsamen von Flora Elite [MHD 06/2019]

Raschwüchsig

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Rettich Ovale blanc de Munich [MHD 06/2019]

Rettich Ovale blanc de Munich [MHD 06/2019]

Rettichsamen - Rettich Ovale blanc de Munich von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Rettich Ostergruß rosa 2

Rettich Ostergruß rosa 2

Rettichsamen - Rettich Ostergruß rosa 2 von Quedlinburger Saatgut

Ostergruß rosa 2 - Kurze Vegetationszeit

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Rettich Neptun F1

Rettich Neptun F1

Rettich Neptun F1 | Rettichsamen von Dürr Samen

sehr empfehlenswerter, weißer, ca. 25–30 cm langer Spitzenrettich, kaum Seitenwurzeln

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Rettich Neptun

Rettich Neptun

Rettich Neptun | Rettichsamen von Kiepenkerl

von Natur aus tolerant gegen Rettichschwärze

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Rettich Ostergruß 2 rosa

Rettich Ostergruß 2 rosa

Rettich Ostergruß 2 rosa | Rettichsamen von Dürr Samen

Leuchtend dunkelrosa, halblanger und schnellwüchsiger Frührettich, bewährt und ertragreich.

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Ganzjahresradies Cheriette F1

Ganzjahresradies Cheriette F1

Ganzjahresradies Cheriette F1 | Radieschensamen von Dürr Samen

kommt aus dem professionellen Anbau und hat sich dort sehr bewährt

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Rettich Langer schwarzer Winter

Rettich Langer schwarzer Winter

Rettich Langer schwarzer Winter | Rettichsamen von N.L. Chrestensen

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Rettich Neptun F1 Saatband

Rettich Neptun F1 Saatband

Rettich Neptun F1 Saatband | Rettichsamen von Dürr Samen

für die ganzjährige Aussaat

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Rettich Red Meat von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

Rettich Red Meat von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

Rettich Red Meat von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

weißschalig, rote Innenfarbe, nussig-süß

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Rettich Rex

Rettich Rex

Rettich Rex | Rettichsamen von Dürr Samen

schnellwüchsig, ausgeglichene halblange Form, sehr pelzfest, aufrechtes Laub

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Freilandrettich Fridolin [MHD 01/2020]

Freilandrettich Fridolin [MHD 01/2020]

Freilandrettich Fridolin | Freilandrettichsamen von Samen Pfann [MHD 01/2020]

beliebter, früher Ganzjahresrettich

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Sale
Rettich Ostergruß rosa 2 / Frühlingsgruß [MHD 01/2020]

Rettich Ostergruß rosa 2 / Frühlingsgruß [MHD 01/2020]

Rettichsamen - Rettich Ostergruß rosa 2 / Frühlingsgruß von Sperli-Samen [MHD 01/2020]

 1,79 € 

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Rettich Runder Schwarzer Winter

Rettich Runder Schwarzer Winter

Rettichsamen - Rettich Runder Schwarzer Winter von Kiepenkerl

Sehr festes Fleisch mit scharfem Geschmack.

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Bio-Rettich Blauer Herbst und Winter

Bio-Rettich Blauer Herbst und Winter

Rettich Blauer Herbst und Winter | Bio-Rettichsamen von Samen Maier

gut lagerfähig

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Bio
Rettich Runder Schwarzer Winter

Rettich Runder Schwarzer Winter

Rettich Runder Schwarzer Winter | Rettichsamen von Kiepenkerl

Bekannter festfleischiger, haltbarer Winterrettich mit scharfem Geschmack.

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Rettich Minowase Summer Cross F1

Rettich Minowase Summer Cross F1

Rettichsamen - Rettich Minowase Summer Cross F1 von Quedlinburger Saatgut

Minowase Summer Cross Nr 3 - F1-Hybride

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Winterrettich Runder schwarzer

Winterrettich Runder schwarzer

Winterrettich Runder schwarzer | Winterrettichsamen von N.L. Chrestensen

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Rettich Runder schwarzer

Rettich Runder schwarzer

Rettich Runder schwarzer | Rettichsamen von Quedlinburger

Runder schwarzer Winter - Spätreifend

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Rettich April Cross F1

Rettich April Cross F1

Rettich April Cross F1 | Rettichsamen von Dürr Samen

Reinweißer ca. 40 cm langer, zylindrischer Rettich vom japanischen Minowase-Typ.

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Bio-Winterrettich Blauer Herbst Und Winter

Bio-Winterrettich Blauer Herbst Und Winter

Winterrettich Blauer Herbst Und Winter | Bio-Rettichsamen von Sativa Rheinau

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Bio
Rettich Ostergruß 2 & Frühlingsgruß

Rettich Ostergruß 2 & Frühlingsgruß

Rettich Ostergruß 2 & Frühlingsgruß | Rettichsamen von Samen Pfann

früher Treib- und Freilandrettich

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Bio-Rettich Zürcher Markt

Bio-Rettich Zürcher Markt

Rettich Zürcher Markt | Bio-Rettichsamen von Samen Maier

Sehr geschmackvoll

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Rettich Rex

Rettich Rex

Rettich Rex | Rettichsamen von Quedlinburger

Rex - Schnellwüchsiger Sommerrettich

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Rettich – ein Gemüse mit grandiosen Inhaltsstoffen

Rettich wird auch als Heilpflanze gewertet, denn die Inhaltsstoffe können so mancher Krankheit das Fürchten lehren. Die klassische Schärfe der Retticharten unterstreicht nicht nur den typischen Geschmack, sondern gehört auch zur gesundheitsfördernden Wirkung. Obendrein enthält Rettich nur wenig Kalorien, dafür aber jede Menge Vitamin C. Rettich ist für die Verdauung gut, aber auch fürs Immunsystem. Rettichsirup wird als Hausmittel gegen Husten empfohlen, die Wurzeln haben aber auch eine antibiotische Wirkung. Das Gemüse hat es also faustdick in sich.

Rettichsamen für Garten und Balkon

Rettich ist den Kohlarten gar nicht so unähnlich und gehört ebenfalls zu den Kreuzblütlern. Dem Senf und dem Raps steht das Gemüse aus botanischer Sicht besonders nah. Der Anbau ist sehr einfach. Wichtig ist, dass Sie für den Rettichsamen einen sonnigen Standort wählen. Der Boden sollte über einen hohen Humusanteil verfügen, eine gleichmäßige Feuchte aufweisen und gut gelockert sein. Dichte Böden sind für den Anbau von Rettich eher ungeeignet.

Den ersten Rettichsamen können Sie im April ins Beet bringen. Bis zum August können Sie je nach Sorte säen. Je nach Bodentemperatur dauert es zehn Tage bis zu zwei Wochen, ehe der Rettichsamen aufgeht. Rettich ist ein Mittelzehrer. Haben Sie vor der Aussaat etwas Kompost in den Boden eingebracht, brauchen Sie bis zur Ernte nicht mehr düngen. Zur regelmäßigen Bodenlockerung und Unkrautbekämpfung, sollte das Gießen im Mittelpunkt stehen. Eine gleichmäßige Wasserversorgung ist optimal. Lange Trockenperioden sorgen dafür, dass der Rettich schießt.

Reiche Rettich-Ernte mit zarten Wurzeln

Damit die Ernte reich ausfällt, sollten Sie während der Wachstumsperiode fleißig hacken und wässern. Damit reduzieren Sie, dass der Rettich von Schädlingen befallen wird.

Ziehen Sie die Rettichernte nicht so lange hinaus, denn dann wird Rettich meist etwas holzig. Nach acht bis zehn Wochen ist das Gemüse reif und kann auf den Tisch komme. Winterrettiche brauchen etwas länger. Bis zu 15 Wochen können die mittelgroßen schwarzen Knollen benötigen.

Im Gegensatz zu Rettichen, die im Frühjahr oder Sommer reif werden und nur wenige Tage halten, sind Winterrettiche lagerfähig. Sie sollten die Knollen dunkel, feucht und kalt lagern. Bis zu 6 Monaten können Sie dann Rettich genießen.

Je nach Sorte fallen die Rettiche im Geschmack sehr unterschiedlich aus. Der weiße Mairettich ist sehr mild im Geschmack. Etwas schärfer und knackiger wird es mit den länglich-weißen bis kugelförmig-roten Sorten, die im Sommer an Schärfe gewinnen können. Viel schärfer als all die anderen Sorten ist schwarzer Winterrettich.

Jeden Tag ein Rettich auf den Tisch

Bei all den guten Nährstoffen sollte Rettich unbedingt auf jedem Tisch stehen. Vor allem in den nasskalten Monaten, wenn die Erkältung sich breit macht, ist Rettich mit seiner klassischen Schärfe ideal, um das Immunsystem anzukurbeln.

Rettich schmeckt natürlich am besten roh. Beliebt sind Rettichsalate, die Sie auch mit anderen Gemüsesorten mischen können. Rettich lässt sich aber auch wunderbar zu Gemüse für verschiedene Fleischsorten machen. In Butter angedünstet schmeckt der Rettich besonders gut zu Schweinebraten. Aus den milderen Sorten können Sie auch mit einem Julienneschneider Nudeln schneiden. Geben Sie noch ein paar Zucchini-Nudeln dazu und ergänzen Sie mit einer Soße nach Wunsch.

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