Keimsprossen Mischungen sind überlegt zusammengestellt. Die Sprossenarten ergänzen sich nicht nur geschmacklich und inhaltlich, sondern manches mal auch farblich. Damit lässt sich so manches Rezept wunderbar abstimmen, ohne dass Sie mehrere Sprossenarten separat ansetzen müssen. Mit einer Keimsprossen Mischung haben Sie ein wunderbares Bouquet feinster Sprossen. Die Keimsprossen Mischungen lassen sich leicht anziehen, wenn Sie auf einige Dinge achten. Keimsprossen sind nicht nur für den Winter eine vitaminreiche Ergänzung auf dem Tisch.
Keimsprossen Mischungen sind exakt aufeinander abgestimmt. Ganz gleich ob Sie sich für die Gourmet-Mischung für Kenner, die Wellness-Mischung mit hochwertigen Inhaltsstoffen oder die Mischung pikant-aromatisch mit dem leicht scharfen Geschmack entscheiden – jede Mischung ist etwas ganz besonderes.
Die Keimsprossen Mischungen enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente - und das in geballter Form. Obendrein sind sie kalorienarm und ballaststoffreich. Sprossen sind genau richtig für alle, die sich abwechslungsreich und gesund ernähren möchten.
Keimsprossen Mischungen können Sie wie alle anderen Keimsprossen anziehen. Bevor Sie die Samen ins Keimgerät geben, sollten Sie diese waschen und weichen. Als Keimgerät eignen sich je nach Mischung Sprossenglas, Keimschale oder Sprossenturm. Geben Sie nicht zu viel Samen ins Keimgerät, denn die Samen benötigen Luft und Platz zum Keimen.
Keimsprossen Mischungen können Sie wie alle anderen Keimsprossen anziehen. Bevor Sie die Samen ins Keimgerät geben, sollten Sie diese waschen und weichen. Als Keimgerät eignen sich je nach Mischung Sprossenglas, Keimschale oder Sprossenturm. Geben Sie nicht zu viel Samen ins Keimgerät, denn die Samen benötigen Luft und Platz zum Keimen.
Spülen Sie die Samen täglich mindestens zweimal und lassen Sie das Wasser anschließend wieder gut ablaufen. Die Samen sollten nicht dauerhaft im Wasser liegen, da sich sonst Bakterien und Schimmel bilden.
Je nach Mischung sind die Keimzeiten unterschiedlich. Ernten Sie die Sprossen, wenn sie groß genug sind. Ernten Sie immer nur so viele Sprossen, wie Sie in einer Mahlzeit verzehren können, denn Keimsprossen halten sich nicht lange. Sie können diese nur wenige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmecken die Keimsprossen Mischungen frisch.
Keimsprossen von Hülsenfrüchten sollten Sie vor dem Verzehr blanchieren, um das Gift Phasin zu neutralisieren.
Es kann sein, dass sich ein kleiner weißen Flaum bildet. Das sind Fadenwurzeln, welche die Keimsprossen nicht beeinträchtigen. Solange die Anzucht nicht muffig und modrig riecht und die Sprossen normal aussehen, ist alles gut. Verlassen Sie sich ruhig auf Ihre Sinne.
Keimsprossen Mischungen sind so zusammengestellt, dass Sie die ganze Mischung in verschiedenen Rezepten verwenden können. Ob als Salat, in Wok-Gerichten oder in Kombination mit Fleisch, Fisch und Gemüse – die Sprossen sind einfach lecker. Besonders in asiatischen Gerichten sind die Keimsprossen Mischungen ein unbedingtes Muss, denn in der asiatischen Küchen werden Keimsprossen gern verwendet. Viele Mischungen schmecken aber auch lecker aufs Butterbrot.
