Bunte Rüben (Saatband)

Bunte Rüben (Saatband)
Rote Rüben-Mischung Hullahoop Mix

Diese bunte Rübenmischung in den Farben rot, weiß, rot-weiß und gelb enthält Betanin (rote Sorten) oder Karotin (gelbe und weiße Sorten). Sie wirken entzündungshemmend, haben einen hohen Eisen-, Vitamin B- und Folsäuregehalt.

Aussaat
Mitte März – Juni. Auslegen des Bandes in ca. 1 – 1,5 cm tiefe Rillen im vorbereiteten Saatbeet.

Keimung
Dunkelkeimer. Nach 8 – 10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 12 – 20 °C. Das Band beim Auslegen vor dem Abdecken mit Erde für guten Bodenschluß gießen.

Abstand
Reihenabstand ca. 15 – 20 cm, das Saatband gibt den Abstand in der Reihe vor.

Standort
Sonnig, im Hochsommer halbschattig. Bevorzugt lockere, humusreiche Böden , die nicht verschlämmen. Geringer Düngerbedarf, da Schwachzehrer.

Ernte
Ernte ca. 3–8 Wochen nach der Aussaat. Zu dichter Stand und Wassermangel lassen Radies schnell schossen.

Hinweis
Die Blätter können im Sommer auch als Salat verwendet werden, je jünger, umso zarter schmecken sie. Allerdings verzögert dadurch die Rübenernte.

Tipps
Als Rohkost, gekocht als Salatgemüse, für Naßkonserven, als Saft und Färbemittel