Ysop
YsopYsop
Hyssopus officinalis
Ysop ist beliebt zum Würzen von vielen Gerichten. Ebenfalls dekorativ als Zierstaude und anziehend für Bienen und Schmetterlinge.
Aussaat:
März bis Mai. Saatgut nicht bedecken. Lichtkeimer!
Keimung:
Keimt nach 14–20 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 16–20°C.
Kultur:
Bildet bis zu 60cm hohe Stauden. Pflanzung im Abstand von 25x25cm.
Standort:
Sonnig und trocken. Durchlässiger und magerer Boden.
Ernte:
Das frische Kraut fortlaufend. Blätter und Spitzen zum Trockenen.
Verwendung:
Zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen, Salaten und Soßen. Gegen Husten, Verschleimung und Appetitlosigkeit.
Tipp:
Sehr gute Bienen- und Insektenfutterpflanze. Zieht Schmetterlinge an.
Blütenfarbe
mehrfarbig, violett
Wie ist die Blüte eingefärbt? Kann auch mehrfarbig sein.
Fruchtfarbe
grün
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
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sonnig
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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