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Cichorium endivia
Mai bis Ende Juli ins Freie breitwürfig oder in Reihen. Ziemlich dicht aussäen und nicht vereinzeln. Die jungen Blätter werden geschnitten wenn sie 8-10 cm hoch sind und wachsen wieder aus für einen zweiten oder dritten Schnitt.
Aussaat
Mai - Juli
Blüte/Ernte
August - Oktober