Keimsprossen Radies (Bio-Saatgut) von Kiepenkerl

Keimsprossen Radies (Bio-Saatgut)

mittelscharfe Bio Radieschen

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 618527

EAN: 4000159618213

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Haltbarkeit:min. 01/2020

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inhalt:60 g (reicht für ca. 7 - 8 Schalen)

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Keimsprossen Radies (Bio-Saatgut)

Die Radies-Sprossen haben ihren individuellen Geschmack von den enthaltenen ätherischen Ölen. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2 und C. Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend als Brotbelag, in Salaten und als Gewürz.

Rezepttipp: Sprossenpfannkuchen (Bayern) Mischung aus 250 g feingemahlenem Weizen, Gerste, Hafer und Hirse mit 1/2 l Milch oder Kefir und 4 Eigelb verrührt. Eine 1/2 Stunde quellen lassen. Kräutersalz, 4 EL Hefeflocken sowie 80 g geriebenen Emmentaler Käse mit dem Teig verrühren. Die 4 Eiweiß steif schlagen und zusammen mit der Mischung aus Radiessprossen, Alfalfa, Linsen und Mungbohnen unter den Teig heben. In der Pfanne Fett zerlassen und die Pfannkuchen nacheinander goldbraun backen. Dazu servieren Sie bunt gemischten Salat.

Tipps
Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig in der Kiepenkerl-Sprossenbox verteilen und 2 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21 Grad °C stellen. Die Sprossen können schon nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Bei einer zeitlich versetzen Auslegung der Keimsprossen haben Sie jederzeit frische Sprossen zur Hand. Die einzelnen Ebenen der Kiepenkerl Sprossenbox können Sie auch für unterschiedliche Sprossenarten nutzen. So können Sie immerzu verschiedene Geschmacksrichtungen aus Ihrer Sprossenanzucht genießen.

 

Aussaattermin
ganzjährig

 

Säabstand
etwa 1 EL gleichmäßig verteilen

 

Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
21 °C

 

Keimdauer
3 bis 7 Tage

 

Standort
An einem hellen Ort (keine direkte Sonne).

 

Ernte
nach 3 bis 7 Tagen

 

 


Inhalt
60 g (reicht für ca. 7 - 8 Schalen)

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